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小麦粉做馒头的做法
小麦
打的粉可以直接
做馒头
吗
答:
可以得。
馒头的做法
:用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣,当玉米汁放凉后加入酵母,放置10分钟。把
小麦粉
和玉米粉混合,将玉米汁和玉米糁倒入面粉中,并加入白糖和植物油混合均匀,揉成“三光”状态的面团。把面团放在室温下发酵到原来的2倍,将面团分成两份。
怎样蒸花卷
答:
花卷
馒头的做法
如下:原料:
小麦粉
5瓢、酵子适量、水适量、碱面3勺、荏油(紫苏油)适量、盐适量、姜黄1克、苜蓿粉5克。1、发酵酵子(搅酵子):在碗中加入温水,将酵子放入碗中,用手捏碎,搅拌均匀,放在暖和点的地方,等待发酵成蜂窝状就好了。2、发面(起面):取一大盆,在盆中倒入适量温水,...
饺子
小麦粉
能
做馒头
吗
答:
可以,下面介绍
做法
:准备材料:普通面粉220克、奶粉30克、酵母2.5克、水120ml 制作步骤:1、材料全部称量好,面粉与奶粉混合在一起 。2、酵母用水化开。3、材料全部放入面包机启动揉面程序。4、如果没有面包机的话,放在一个干净容器里手工揉面,一般15-20分钟就可以了。5、揉好的面团室温发酵,...
小麦粉
是普通的面粉吗?
做馒头
用的面粉用的是哪等级的面粉?
答:
小麦粉
是普通的面粉,没有特别注明,就是指中筋粉。现在市场上的小麦粉分为通用小麦粉和专用小麦粉。通用小麦粉又分为特一粉、特二粉、标准粉和普通粉。不管哪个等级的面粉,都可以用来制作馒头。
馒头的做法
:准备材料:中筋面粉310g、纯牛奶180g、白砂糖20g、安琪干酵母3g 制作步骤:1、牛奶称重好...
杂面
馒头的做法
和配方 杂面馒头如何做
答:
4、加入杂面和
小麦粉
用手拌,直至拌成面团。把揉好的面用东西盖起来发酵。一般春夏温度高时3~4小时就可以发酵完成了,秋冬季节则时间长一些。必要时可以适当加温,但别超过30度。5、面发酵好之后就可以制作
馒头
了,首先取一些干面粉放在案板上,防止面粘案板。用手揉发酵好的面粉,也是揉到硬为止,就...
荞麦面
馒头
怎么做松软好吃
答:
荞麦
馒头
松软好吃
的做法
如下:材料准备:金龙鱼多用途荞麦
小麦粉
220克、牛奶、干酵母3克、玉米油10克。1、面粉中加入酵母拌匀,然后倒入油,一边倒牛奶,一边用筷子划圈圈搅成面絮。2、然后揉成一个光滑的面团,盖上发酵。3、面团发酵到2~2.5倍大时取出,案板上撒一点干粉,将发酵好的面团取出,反复...
怎么做出松软的
馒头
答:
1面粉的选择,到超市里你就会看到面粉的种类不下十几种,有高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉、多用途
小麦粉
、饺子粉等等,同一种面粉呢也有不同的价格,对于初学者来说肯定是看得眼花缭乱,这些面粉都能用来
做馒头
吗?做出的馒头都好吃吗?当然不是,做出好吃的馒头,非常关键的一步就是选择面粉,糯糯...
馒头
可以冷藏发酵吗
答:
馒头的这个做法我经常会用到,每次蒸的馒头都很成功,比在外面买强多了,下面我便会将蒸馒头的方法详细分享给大家。蒸
馒头的做法
:备用食材:
小麦粉
500克,酵母粉5克,牛奶270毫升,白糖40克,食用油10克;制作过程:第一步,牛奶隔水加热下,差不多30度左右的时候就可以了,牛奶中放入白糖、酵母粉...
正宗红糖
馒头做法
答:
红糖
馒头的做法
如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,
小麦粉
,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。揉面的时候最好留开20克温水,视情况调整水量。3.取出揉好的面团,放入容器里...
小麦粉
可以做哪些美食
答:
小麦粉可以
做小麦馒头
,用来包包子。还可以做香葱饼,小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。下面推荐用
小麦粉做
香葱饼
的做法
。小麦粉做香葱饼的做法如下:需要的材料有小麦粉300g,两个鸡蛋,100g葱,盐,油。鸡蛋弄成鸡蛋液加一些盐,葱切成葱段备用。然后把小麦粉和蛋液混合,再加适量的水,...
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