66问答网
所有问题
当前搜索:
什么时候下面条
下面条
需要等到水开
时下
锅吗?正确的方法是
什么
?
答:
煮
面条
是需要开水下锅的。煮面条时,水量要足,要先把水烧开,烧开后就可以
下面条
了,下的时候要散开下,不要一团子扔进锅里,下完面条后要用筷子搅动几下,以防面条团在一起,成面疙瘩。
煮
面条
的
时候
,难道不是等水开才下锅?
答:
其实最合适
下面条
的
时间
,看一下锅底就知道。等到锅里的水锅底有气泡形成的
时候
,就可以下面条了。这个时候温度大概在70度左右。煮开之后,面条也就熟透了。弹牙的口感也能够很好的保存下来。其实如果想要吃最弹牙的,那么最简单的办法就是吃手擀面,手擀面的外层由于有一层面粉保护,所以不会出现上述...
下面条
需要等到水开
时下
锅吗?正确的方法是
什么
答:
下面条
需要等到水开锅的时候才把面条下锅吗?这个答案是肯定的,正确的方法就是等水开锅的时候下面条,而且不能盖锅盖,容易汤汁溢出来。放入面条第一次开锅后,可以加入适量的冷水,然后继续等待煮熟为止。不能冷水下锅的原因是冷水烧开的过程中面条会被泡成浆糊。
面条什么时候下
锅焖煮?
视频时间 00:59
煮面时怎么做才能使
面条
不会粘连?煮挂面时水几成开即可以
下面
?
答:
想要面条不粘连,要在煮面条的水中加一勺盐,水不能全开
下面条
,要记得加凉水,煮面条的
时候
要开小火。锅里冒泡了就可以下面条,不要等水全开了再下面条。水中加盐。煮面煮饺子,如果怕粘锅,就要在水中提前加上一勺盐。水中加盐,再去煮面或煮饺子,就不会发生粘锅。而且加了盐煮出来的面条也...
煮
面条时
,是水开再
下面
还是水没开前???
答:
1、对于家庭自制的
面条
(湿切面),首先要将水煮沸,随后放面,然后用筷子上下挑动。紧接着要用大火再煮,要煮开大约两次,再添加两次凉水。这么做的方法主要是防止面条黏连。2、对于外面买的干面条或者挂面,将水倒入锅内,有小气泡出现的
时候
放面条,然后搅动几下,把锅盖子盖好。开锅后,不可以用...
怎么
下面条
?
答:
下面条
,始面条不粘在一起:水涨后下面条。下面条时要逗散了放,我的方法是,一把面条90度角垂直放入锅里,然后用转圈逗散的方式一点点放入,然后用筷子搅拌进水里,放入材料里就可以了。。
想要煮出的
面条
爽滑不坨,在下锅前该掌握哪些技巧?
答:
面条
最好吃的还是自己家里纯手工擀的面条,关于面条下锅不飘起来,应该是锅小或者水少或者面条多。如果煮面的
时候
汤水过于浑浊或者“面多汤少”那么也极有可能面条不浮上来的,同时如果煮面条的时候火力过小不能使汤水沸腾那么面条也是不易漂浮起来的。起来说明,面条还没熟,面条下锅后,要煮2到3...
煮
面条
的
时候
,直接冷水下锅还是水开了再下锅呢?
答:
技巧:煮
面条
,不要开水下锅,热水下锅即可,小气泡很多时,水温差不多有70℃,下入面条后口感更爽滑。加入一勺盐,可以让面条更筋道,不容易粘连、糊锅,面汤也清澈。第五步、扯面下锅后,水再次烧开时,倒入一碗冷水。老话说得好“三开饺子两开面”,加入冷水后煮2个开锅就熟了。捞出面条,用...
煮
面条
应该先放菜还是先放面好呢?
答:
煮面条后放菜。通常煮面条,先等水开了再
下面条
,再放菜,这个与营养无关。后放菜是为了使菜不那么容易变烂、变老。煮面水烧开后可以立即加入少许盐,再下面条,这样煮再长
时间
都不会粘糊。煮面时加点冷水,能更好保持面条的口感,也能减少面条碱性渗出,食用过多的碱会损伤肠胃。为了营养均衡,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
煮面条的正确顺序
新手煮面条教程
煮面条什么时候放面条
煮面条的放油顺序
开锅下面条还是不开锅下面条
面条水会沸出来
煮干挂面用冷水还是热水
下面条是不是水烧开了
煮面什么时候下最好