第1个回答 2014-04-26
碗里放入些高汤(可以开水代替);调料,(根据自己的口味:盐,味精,也可以放酱油,也可以放醋)锅里放水,烧开,放入面条,可以放小许盐,滚时再加半杯冷水,再烧开就可以了.将面条捞出置碗中,拌匀就可以吃了.
第3个回答 2014-04-25
先把面条用沸水煲一煲,之后就马上拿出来用冷水过冷,(是为了面条爽口有弹牙的口感)最煲要煲面条的汤,等汤水煲沸后把面条放进汤水里煲一会就可以了
第4个回答 2014-04-26
先把水煮开,放油,然后放面条,把碗里放你想吃的味就OK