第1个回答 2020-10-27
毛蚶最好做成五成熟，比较好吃，毛寒洗净，上锅蒸五分钟。取出趁热吃，这样吃时时间是最好吃的。
第2个回答 2020-10-27
毛蚶的话，一般都要做到10成熟才比较好吃，尽量不要去为了贪嫩，或者是贪怎样的一个比较鲜的味道，而把它做到七成熟或者是更加的短时间。烹饪时间不够长的话，很容易导致里面的寄生虫没有杀死，会使我们身体也会染上这些寄生虫，从而会得病的。一般我们都直接烹饪的5~10分钟就可以了。
第3个回答 2020-10-27
毛蚶最好做8分熟比较好吃，也不会吃坏，海鲜营养价值高，也能杀死寄生虫，所以说毛蚶做8分成熟比较好吃。
第4个回答 2020-10-27
，毛蚶最好吃的方法就是吃生的用他在上做掉吃非常的鲜美但是现在的毛蚶都是生活在浅水中因此受污染的程度非常的大不仅受众均属的污染并且还身上携带有许多的病毒所以毛蚶必须要做熟了吃做熟了吃就能够彻底的消除那些病毒不会给身体造成健康的隐患因此毛蚶做熟了吃比较好吃也比较健康卫生aqui te amo。
第5个回答 2020-10-27
炒至完全开口就好。
1.毛蚶入到盐水中泡两个小时，吐净泥沙，冲洗干净后捞出备用；
2、豆豉酱加适量清水调匀，姜切片、青红椒切片备用；
3、锅中油七成热时，放入姜片炒香，再放入稀释好的豆豉酱稍炒，放入青红椒片和毛蚶，再倒入少许料酒，炒至完全开口即可。
1.毛蚶入到盐水中泡两个小时，吐净泥沙，冲洗干净后捞出备用；
2、豆豉酱加适量清水调匀，姜切片、青红椒切片备用；
3、锅中油七成热时，放入姜片炒香，再放入稀释好的豆豉酱稍炒，放入青红椒片和毛蚶，再倒入少许料酒，炒至完全开口即可。
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