红烧鱼块的做法

如题所述

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第1个回答 2020-05-22

第2个回答 2020-06-29

第3个回答 2020-09-29

鱼要选择新鲜的草鱼

第4个回答 2020-01-13

第5个回答 2020-05-23

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红烧鱼块的标准做法答：1.准备材料，鱼开膛去腮清理干净。2.葱切小段，姜切片。3.从靠近头部斜切一刀，抽去腥线，两面都有。4.鱼头去掉鱼牙，切开头部有2个像牙齿样的就是鱼牙了。5.鱼身剁成块。6.放入干净盆，加入面粉拌匀。7.坐锅放油，油热放鱼块煎成金黄色出锅待用。8.坐锅放油，油热放鱼块煎成金黄色出...

正宗的红烧鱼块做法是什么呢?答：红烧鱼块做法一(带骨)做法:1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟.2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段.3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊了, 马上把鱼块放进去, 倒酱油, 等鱼两面煎黄, 放一小...

红烧草鱼块的做法答：1、准备葱姜蒜，花椒，大料，香叶，桂皮，辣椒。2、草鱼切块。3、准备面粉。。4、鱼块分别粘上面粉。5、热锅冷油放入鱼块。6、炸至金黄捞出。7、起锅热油炒入准备好的料，炒香后倒入20克酱油。8、加入开水。9、放入鱼块，加入一勺糖，一勺盐。10、小火慢炖20分钟。11、红烧草鱼块成品图。

怎么红烧鱼块好吃又简单答：家常红烧鱼块简单又好吃的做法 主料：草鱼（1000g）配料：生姜大蒜籽朝天椒芹菜步骤鱼做法：1.准备好食材如下 2.将鱼沥干水，放入生姜，大蒜籽，朝天椒，盐，酱油，料酒，醋腌制30分钟左右。3.热锅下油（多放点油），转动一下锅子，把油散开在锅内，把鱼块放入锅中，中火煎，转动锅子，让油...

红烧鱼块用什么配料答：红烧鱼块的做法步骤 1.老姜切片，香葱挽成小结，鱼洗净，去除肚子里面的黑膜，将表面水份抹干，斩成段。锅中放适量油，爆香姜片后，放入鱼块大火煎，两面都煎一下。红烧鱼块红烧鱼块 2.放料酒、适量老抽，糖烧开后，放清水、葱结，大概没过鱼身2/3的量。3.盖上锅盖大火烧开后调成中火，...

红烧鱼快的做法和步骤答：烹饪步骤步骤1/7 草鱼清洗干净，去除肚子里的黑膜，沥水。步骤2/7 草鱼上划花刀，有条件的话可以先将鱼用姜片、盐和生抽腌制一会。步骤3/7 然后将草鱼切成段。步骤4/7 起锅热油，放入姜片炒香一下，然后放入鱼块煎一下，两面都煎至金黄的时候，放入料酒，适量老抽，糖，翻炒一下，然后放入适量...

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