如题所述
包浆豆腐并不复杂,就是比制作普通豆腐多一道工序而已。
步骤如下:
包浆就是把豆腐脑倒在铺有棉布的木格内,包好,用重物挤压,把水挤出,一般不能压得太干,若制豆腐干,则可以压至无水滴出为止。
白蟹蒸豆腐
今天教你制作豆腐的方法,平时在家可以做一做。