包浆豆腐怎么做？

石屏包浆豆腐怎么泡？用多少水泡多少豆腐用多少小苏打？

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第1个回答 2020-10-03

豆腐切块下锅加盐焯两分钟捞出调好料汁起锅烧油加入胡萝卜丝木耳丝青椒大火翻炒

第2个回答 2020-10-03

豆腐制作教程

第3个回答 2020-10-03

豆腐这样做比猪肉好吃

相似回答

包浆豆腐的制作方法答：1、准备一个碗温水，在碗中加入食用碱和盐。2、将切好的豆腐块放入碗中，浸泡一天。3、在另一个碗中放入蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、清水搅拌均匀。4、在炸之前给豆腐均匀的裹一层欠粉。5、将油锅烧制七成热，把过好放入锅中炸至金黄色。6、将豆腐块炸至金黄色捞出装盘，就...

包浆豆腐怎么做?答：1、包浆豆腐洗干净，将块状分开来待用。2、锅内放很多有油，冷油放入包浆豆腐，慢慢起大火炸到表面金黄转小火。3、铺一层厨房纸，包浆豆腐滤油。（蘸水辣和糖3比1拌好，包浆豆腐就可以蘸着吃了）

包浆豆腐怎么做答：点浆的方法：把煮沸的豆浆舀出锅后稍冷，待温度降至 80℃时即可点浆。点浆时用小勺将豆浆向前不断搅动，慢慢加入石膏水，当豆浆粘勺后，搅动放慢，加石膏水的速度也相应放慢，直到豆浆出现玉米大小的豆腐粒时，停止搅动，盖上锅盖，保持约半小时就可以进行包浆工序。7、包浆包浆就是把豆腐脑倒在铺...

包浆豆腐是怎么做成的,自己在家能做吗?答：具体做法：1、先准备好所有食材，豆腐、青椒和小葱清洗干净，沥干水分备用。2、准备适量淀粉，倒入包浆豆腐，让每一块豆腐都均匀裹上一层淀粉。3、小葱切成葱花，青椒切成小丁备用。4、准备一个小碗，分别加入白糖、食盐、生抽、甜面酱和番茄酱。5、再加入少量清水，搅拌均匀调成酱汁。6、锅里倒入少许花生...

包浆豆腐怎么做答：简简单单吃个烧烤——包浆豆腐赶紧给安排上了两分钟速成美食，简单方便，只需要煎—下或者空气炸锅炸—下就行外皮酥酥脆脆，包裹着自制调料真的鲜香麻辣，好吃惨了食材爆浆豆腐—包，少许香菜和小葱做法1、豆腐提前解冻，锅中倒入油，豆腐放入小火煎制鼓起，两面金黄盛出2、放入2勺烧烤料、2勺油泼辣子...

谁知道包浆豆腐怎么做答：包浆豆腐的做法：1、选料选用新鲜黄豆，用干选法过筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质。2、浸豆把黄豆浸泡于水中，除去浮于水面的杂质，水量以浸没黄豆为准。3、磨浆把泡好的豆分多次加入磨浆机中，边加黄豆边加水，磨成豆浆糊。4、用过滤网布或面粉袋，把磨好的豆浆糊5千克加入约...

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