水果和蔬菜能相互替代么？vc片可以替代水果吗？

Question

如题所述

Answer 1

这道题的答案，肯定是不能。水果是不能够代替蔬菜的。尽管蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面有很多相似之处，但它们是两类不同的食物，所以营养价值也各有特点。如果特殊情况时，蔬菜摄入量不够，水果可暂时补充蔬菜摄入的不足。条件允许时，水果和蔬菜都要按照推荐量摄入，不能相互替代。

1.水果和蔬菜不能相互代替

蔬菜品种远远多于水果，而且多数蔬菜（特别是深绿色蔬菜）的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，所以水果不能代替蔬菜。而且，水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响，所以，不仅是水果不能代替蔬菜，蔬菜也是不能代替水果滴。

2.vc片并不能完全代替水果

不能完全代替吃水果，因为水果的营养不仅仅在于维生素，也不仅仅在于必需营养素。
但从必需营养素的角度考虑，服用维生素片可行的。水果中同样含量较多的微量元素、纤维素呢，不能靠维生素片解决。不过可以从蔬菜肉类乳类等其他饮食中获得。这些说的是人体必需营养素。还有一些成分不是必需营养素，就像番茄里的茄红素，蓝莓的花青素等等，适量摄入也是对人体有益的，不能从维生素片里获得，也不一定能从常见蔬菜里获得。

吃什么、怎么吃其实和营养关系不大，并不是吃够了水果或者蔬菜就叫满足营养需求。只有将所有这些营养元素按照膳食营养素参考摄入量中对应人群的摄入要求满足，才能说满足营养需求。

Answer 2

水果和蔬菜不能相互代替，因为他们所含的营养不同，另外vc片也不可以代替水果。

Answer 3

水果和蔬菜含的营养物质不同，当然不能相互替代了。维c片也不可以替代水果，最好还是吃水果蔬菜。

Answer 4

不能的，里面所含的一些微原素是不一样的，还是要均衡的去吃。

Answer 5

当然不能，VC片也不可以替代水果。每一种蔬菜和水果都有其自身的特性，我们应该合理搭配着去食用。