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放入冰箱的薯条怎么防止粘在一起?
薯条解冻后,再扔进冰箱,就结冰了,结冰后有什么办法能分开它,然后又能保持薯条的硬度。求答案,谢谢。。。。。
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第1个回答 2011-06-19
先冻到表面有点硬.....然后拿出来摇散....那时候冻的不是很坚固......确定没粘一起后在放进去冻..之后要用多少就可以拿多少....
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第2个回答 2011-06-19
在上面刷一层黄油
第3个回答 2011-06-19
撒些淀粉
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怎样
才可以让
薯条
不一根根粘起来
答:
方法一:一定要把煮好的土豆沥干水分,沥干的时候不要怕麻烦,要一根一根分得开一点,沥的时间可以久一点
;冻的时候,可以冻久一点,感觉冻久了之后,粘起来的情况会好得多 方法二:沥干水后,直接一根根摊开在盘子里、覆上保鲜膜之后入冰箱冷冻。此法土豆条可能会因水分结冰而与盘子冻在一起,所以...
薯条在冰箱
结块
怎么
办
答:
1、
油炸
如果薯条在冰箱内冷冻后结块,可以直接热锅烧油开始炸薯条,这样薯条受热之后就会慢慢融化,在油锅里就会散开了。不建议把薯条化冻之后分离薯条,因为薯条化冻后会进入水分,薯条的口感就会变软。2、淋油如果在油炸之前发现薯条结块了,可以淋入适量的熟油搅拌均匀,这样薯条的结块程度就会减轻。也...
炸
薯条
冻一夜为什么
粘一起
了?
答:
3、炸薯条可以配番茄酱吃,也可以在炸好后撒一层薄盐食用,看各家喜好,粘糖吃也不错
。4、土豆切好时,也可以放入冰箱冻上一个小时左右,这样就可以避免炸时土豆被炸断。
炸
薯条
时薯条总是越炸越软,最后就
粘在一起
了,有什么办法和窍门么?
答:
诀窍:同炸同起
。开炸时要一起放,铺满锅面就行,宁少勿多,让每个薯条都泡在里面,也好控制火候;当薯条泛起金黄可以捞的时候,动作一定要快,慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。 薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,与粗大...
薯条在冰箱
结块
怎么
办
答:
薯条结块如何解决 薯条是现在非常受欢迎的一种零食,其主要的做法就是将土豆清洗干净,切成条状,然后放到锅里面进行油炸,现在很多人担心外面买回来
的薯条
不健康,也会自己动手制作,一般在炸制之前,需要将薯条切好
放到冰箱
进行冷冻。冷冻出来的薯条往往都会
粘在一起
,有些人就会想着解冻之后再炸,实际上...
我准备做
薯条
。我把煮好
的土豆条放在冰箱
里急冻,可是每次拿出来的时候都...
答:
(
1
)用刀把土豆切成一条一条的。不要切粗了。(2)然后把
土豆条
平铺在盘子上
放到冰箱
冷冻室去冻半天。(3)在锅里土豆条要平铺,一次不要炸太多。(4)撒上一点点盐,翻滚一下,让盐布满每根
薯条
。3、油温要高才能放入土豆,一般炸三到五分钟,以土豆炸透为好。4、大家都知道薯条的英文是“Chips”...
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薯条放冰箱冻成一坨要怎么炸
薯条怎么切成一条一条
薯条怎样炸才不会粘在一起
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薯条冻在一起了怎么炸
薯条放冰箱冻成一坨
炸薯条一定要放冰箱吗
炸薯条粘在一起
薯条煮完冻冰箱里成一坨了
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