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自制薯条放冰箱冻怎么才能不黏在一起
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推荐答案 2019-12-20
再加上芝士的独有风味能给吃惯中餐的我们带来新的味觉享受。
爱心提示
想吃的时刻就炸点,薯条外面金黄就可以了.吃不完的放冰箱冷冻保存.
(放水里
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自制薯条
要
冻
多久
答:
在自制薯条放进冰箱冷冻之前先来过一遍油,
用大火把油烧热,等油冒出小泡就转中小火,然后把控干水的土豆条放进油锅过油
。过油的时候以少量多次放入,油没过土豆即可。过了油的土豆放进冰箱冷冻就不会粘在一起,拿出来的炸的时候也很方便。
自制薯条冷冻
时
粘在一起
了
答:
2.作法:把土豆去皮,清洗,切割成小指粗的细细的,
自来水侵泡5-10分钟后,淋干,用干净的厨房用纸或纯棉毛巾吸去不必要的水分
,锅内放进适当的油,大火烧开后放进土豆条,炸至橙黄色,捞起来。捞起来后再再次放进锅中,炸1-2分钟后,淋干油捞起来。放进盘里就可以。还可以加盐吃,...
冷冻薯条
的做法有什么?
答:
浸泡:将切好的薯条放入冷水中浸泡至少30分钟
,这有助于去除多余的淀粉,防止薯条在烹饪过程中粘连。预烹饪:将薯条从水中取出,用厨房纸巾或干净的布擦干水分。在中高温下预热烤箱或深油炸锅。如果使用烤箱,可以在薯条上涂抹一层薄薄的油,并撒上适量的盐。将薯条平铺在烤盘上,确保它们不要重叠。在...
自制薯条放冰箱冻怎么才能不
黏
在一起
答:
再加上芝士的独有风味能给吃惯中餐的我们带来新的味觉享受。爱心提示 想吃的时刻就炸点,
薯条
外面金黄就可以了.吃不完的
放冰箱冷冻
保存.(放水里
做薯条
为什么一定要
冻一
下
答:
1 、土豆去皮洗净。将洗净的土豆切成土豆条,冲水洗去表面淀粉,放热水里煮,待土豆条颜色稍微变粉后沥水捞出,控干。2、
放冰箱
速冻。找一个稍微大一点的盘子,铺上保鲜膜,把
薯条
一根一根的分开放在上面(防止
冻到一起
),然后
放在冰箱
里
冰冻
几个小时。3、油炸。锅内加油至刚好淹没薯条的量,油烧到...
薯条
的做法
视频时间 00:17
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