羊杂汤的做法 羊杂汤怎么做好吃

如题所述

主料
羊杂
1000g

辅料
羊油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
大葱
适量
生姜
适量
红枣
适量
枸杞
适量

步骤

1.羊杂洗净焯水备用

2.羊油,红枣,枸杞适量

3.砂锅里放入羊油化开

4.放入生姜片爆炒

5.在下入大葱节一起爆炒出香味

6.然后把羊杂放入里面翻炒30秒钟。

7.倒入合适的水,加入红枣和枸杞,调入胡椒粉,浮沫撇去,小火慢炖40分钟

8.最后准备多一些的葱花,和香菜。出锅的时候撒上

9.最后放点鸡粉、盐,把香菜和葱花撒上,味道就很好了
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第1个回答  2020-10-07

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