用微波炉怎么做红烧排骨

详细一点

使用微波炉做红烧排骨的方法如下:

材料:排骨200克 、鸡蛋两个、生姜和葱适量。

调味料:老干妈辣椒油、江记甜酒豆腐乳汁、盐、酱油、醋、八角、花椒、桂皮和草果,均适量。

做法:

1. 将淀粉加水调好,把排骨放入,浸泡20分钟,去除血水。

2. 老干妈辣椒油、江记甜酒豆腐乳汁、盐、酱油、醋 、生姜和葱,均适量,腌制30分钟。

3. 取一微波容器(带盖),把排骨带汁一起放入,加入八角、花椒、桂皮和草果,加少许水,水量和排骨持平即可。

4. 盖好盖子,入微波炉高火10分钟,将排骨翻动一下,继续入炉,改中火20分钟即可。

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第1个回答  推荐于2017-12-15
红烧排骨味道醇香却不肥腻,是无肉不欢者的最爱。用微波炉来做一下这道家常菜,做法也不麻烦,来尝试一下吧。

材料:排骨400克、葱2段、姜6片

调味料:酱油2汤匙、老抽1汤匙、料酒1/2汤匙、糖1/2汤匙、盐1茶匙、八角2瓣、花椒1茶匙、桂皮2片、草果1个、味精1/2茶匙、淀粉少许

做法:

1、将淀粉加水调好,把排骨放入,浸泡20分钟,去除血水。

2、排骨沥干,加入酱油、老抽、糖、料酒、盐和葱姜,抓匀,腌制30分钟。

3、取一微波容器(带盖),把排骨带汁一起放入,加入八角、花椒、桂皮和草果,加少许水,水量和排骨持平即可。

4、盖盖,入微波炉高火10分钟,将排骨翻动一下,继续入炉,改中火20分钟。

香气四溢的红烧排骨做好了!本回答被网友采纳
第2个回答  2013-09-10
微波炉做,首先把排骨喂口,用盐、料酒味精、老抽、葱姜大概腌制15分钟、然后入微波炉高火18分钟即可
第3个回答  2020-06-16

第4个回答  2013-09-10
好吃