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红烧排骨用什么锅做好
电炖锅
怎么做
红烧排骨
答:
红烧排骨能用电炖锅炖
!因为朋友你是在家里自己动手做,所以一切以方便,快捷为主。我建议你在做红烧排骨的时候先将排骨用油炸一下再炖就会快一些!你可以先将红烧排骨的汤汁在炒菜锅里烧开(汤汁稍微多一些),然后倒入电炖锅炖就会快很多了!
排骨
怎么炖好吃还烂肉嫩
答:
1、红烧排骨可以用铁锅,但炖排骨尽量用
砂锅
,砂锅的保温效果好,能让食材快速炖熟,充分释放营养,当然用高压锅也是可以的。炖排骨一定要加热水或开水,不能加冷水,否则肉质会变柴,汤也不浓白。2、排骨炖的时间不用太久,40~50分钟即可,就能变得软烂,时间过长反而炖老了,而且营养会流失。做好这4步,排骨汤想不好...
用什么锅
炖
排骨
最好吃?
答:
我们的砂锅红烧排骨就做好了
,出锅前撒上葱花就可以享用了。用砂锅炖出来的排骨颜色酱红油亮,软烂入味,非常好吃,建议你一定要试着做一下。
怎样用
砂锅做红烧排骨
耐心回答一下吧!
答:
yangjiecanonzicnpybwlp猪肋排清洗干净后放入砂锅
,将砂锅放在火上,大火,加入红糖、老抽、盐,锅开了以后就可以把火调小了,越小越好;30分钟后往锅里加入白糖(愿意吃甜可以多放一点)和鸡精;整个小火焖制的过程大约1个小时左右就可以了,焖制过程中每隔10分钟用筷子搅拌一次.这道菜锅里不加水也...
如何用高压
锅做红烧排骨
视频时间 00:49
红烧排骨
要炖多久才熟?
答:
红烧排骨
怎么做口感软烂不柴 1、在处理排骨的时候需要先进行焯水,焯水的目的不仅是为了去除异味,更重要的是为了让排骨上的肉质变得柔软、易烂一些。2、在炒糖色的时候待糖浆完全起泡时一瞬间将排骨下入锅中,翻炒均匀,可以更好的上色并锁住排骨的水分,吃起来口感细腻、鲜嫩可口,不像干柴一样。3、...
红烧排骨
怎么做
答:
工艺流程:头天先将大米洗净并用盖布包好凉干备用;用文火将铁锅烧热(干锅),将花椒大料倒入翻炒至清香溢出进捣罐捣碎(此为自制五香粉);将洗净的
排骨
,切细的葱姜蒜,适量的酱油盐黄酒胡椒粉倒入铝盆搅拌均匀备用。当日,用文火将铁锅烧热(干锅),将晾干的大米在案板上用擀面棍碾碎倒入锅中翻...
红烧排骨
(家庭版)怎么做好吃又简单,做法
视频时间 00:15
电压力
锅做红烧排骨
要放水吗?放好多水呢?谢谢。求知道!
答:
用电压力
锅做排骨
可以不用放水的,做出来的肉很嫩很好吃,如果想要点汤的话也可以放点水,就是盛米用的小杯子三杯子就行。炖排骨电压力锅版的做法:1.凉水下入排骨,大火加热;2.烧开后煮3、5分钟即可,期间撇去浮沫;3.煮好后放入凉开水里过凉,再次去除血沫。取出控干水;4.先炒一个糖色...
珐琅
锅
的
红烧排骨
怎么做
视频时间 00:43
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