66问答网
所有问题
当前搜索:
用熟排骨做红烧排骨
煮
过的
排骨
怎么
红烧
答:
1.锅里放油,小火炒葱姜八角。2.倒入
煮
过的
排骨
炒到微黄。放入干辣椒,继续煸炒排骨边缘焦黄。3.沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽,放入五香粉。4.兑水淹没排骨,大火烧开。5.转小火炖30-50分钟。调入盐。6.大火收汁到粘稠,出锅调入鸡精即可。
煮
过的
排骨
还能
红烧
吗
答:
可以
。煮过的排骨在煮熟后会失去了一部分的鲜香味道,肉质也会有点柴。仍然可以按照正常的红烧排骨的做法来进行制作。在煮过的排骨中加入适量的油、冰糖、葱白、八角、香叶、朝天椒、姜片、干红辣椒等配料,炒糖色后加入排骨,再加入适量的生抽、老抽、料酒和清水,煮开后转小火慢炖,直到汤汁浓稠即可。
如何做出一道色香味俱全的
红烧排骨
?
答:
美食名称:
红烧排骨
主料:排骨 500克 辅料:姜 5片、八角 3个、食盐 8克、干辣椒 5个、红烧料 1袋、葱 1根、白芝麻 10克、啤酒 半瓶、食用油20克
做法
步骤 1、我们先把排骨用盐水浸泡10分钟,目的是去除血水并且让排骨变得嫩滑,要记住是盐水,加入4克盐就可以。2、泡好后,我们将排骨洗净...
煮
过的
排骨
怎么做好吃
答:
红烧排骨
的
做法
排骨斩小块,冲洗干净;*前排的肉质会更嫩 先放锅里氽一遍水,为了去除血水;*焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全
熟
,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用。 焯水的应用范围较广,大...
炖汤后的
排骨
怎么做好吃
答:
做法
一:
红烧排骨
(1)准备
熟排骨
、香菇、土豆、大葱、姜、八角、陈皮。(2)锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜和大葱爆香,再把放入熟排骨,翻炒片刻,放入水,水开时放入八角、陈皮、土豆卜、香菇。(3)然后放入绍酒、盐、糖和老抽,大火烧20-30分钟,上碟前5分钟放入鸡精和淀粉水勾芡即可食用...
红烧排骨
怎么做?
答:
红烧排骨
的
做法
步骤step 1 主料:排骨 步骤step 2 锅中烧水,放入陈皮 步骤step 3 煮2分钟之后,放入用水浸过的排骨 步骤step 4 烧开后,煮3分钟,捞出洗净 步骤step 5 锅中放油烧热,放入冰糖。小火炒至成琥珀色 步骤step 6 放入洗净的排骨,炒匀 步骤step 7 烹入料酒、老抽 步骤step 8 ...
煮
过的
排骨
可以
做红烧
吗
答:
自创
红烧排骨
的
做法
:操 作:1、排骨放入滚水里煮5分钟去醒,水里放入半勺白醋(这样能很好的去除肉腥味道,红烧肉也可以用此方法哦)2、煮好的排骨捞起,热油,下拍烂的老姜和洋葱、笋片同炒,炒出香味,把煮过的排骨一起下去翻炒两下。3、准备一个小锅,将排骨整齐的排在锅底,洋葱、老姜、笋片...
熟排骨
怎么热好吃
答:
红烧排骨做法
: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根左右) 锅内倒油, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多,大概一份糖,2.5或3份油),小火慢慢把糖炒化。待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀,接着放入姜片,花椒和香料,炒出...
红烧排骨
怎么做好吃
答:
步骤1准备材料。将
排骨
洗净,让后剁成小块。2排骨放入大碗中,加入色拉油、生抽、盐、糖、白胡椒粉、五香粉、蚝油、干淀粉、姜片、料酒,与排骨拌匀,腌制约1小时左右。3蒸锅中放入排骨。4蒸约30-40分钟后取出,用厨房纸巾吸干表面的汤汁。5炒锅放油烧热,放入排骨大火炸至表面金黄色。6炸好的排骨...
排骨
炖过汤后在拿来
红烧
怎么做
答:
可以按照正常
红烧排骨
的流程来做,因为已经
煮
过汤,肉的口感上会有点柴,没有那么鲜香。材料:煮过的排骨 配料:油、冰糖、葱白、八角、香叶、朝天椒、姜片、干红辣椒、生抽、老抽、白糖、盐。操作步骤:1、炒锅烧热,注入植物油,放入冰糖,小火加热不停搅拌至冰糖溶化后有小泡泡冒出并变成红棕色。2...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
想把炖过的排骨再红烧
排骨汤的排骨能再红烧吗
可以把排骨压熟了再红烧吗
煮过的排骨还能红烧吗
煮熟的排骨怎么红烧排骨好吃
红烧排骨怎么烧的软烂好吃
红烧排骨先把排骨炖熟在红烧可以吗
熟排骨怎么做红烧排骨
煮熟的排骨可以做红烧排骨吗