野外烤牛肉
一、用料：牛脊肉350g 、小米辣6个 、洋葱20g 、调和油30g 、盐5克、胡椒面15克
二、野外烤牛肉的做法
1、买点牛脊肉后，要把筋膜用刀去掉。
2、去筋膜的样子。
3、把处理好的牛肉切成簿片。
4、小米辣切碎，洋葱切点，和牛肉片一起放在容器中。
5、倒入调和油，拌匀。
6、装到野餐盒中，盖上盖子，就等拿到野外烧烤啦。
7、火烧后，放上牛肉片，能听见“呲呲呲“的声音，十多秒后翻面。
8、放上胡椒面和盐，熟了就可以吃了。
9、成品图。
三、野外烤牛肉的烹饪技巧
1、牛肉要买嫩的部位。
2、腌牛肉时，可不放盐，这样烤出来会比较嫩。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-09-26
在野味做牛肉的话，就直接烤着，就是把火烧起来以后，用棍棍穿一点牛肉在上面烤就可以了，或者是把石头烧热了以后放在上面切薄一点，放在上面就可以了
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