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酱牛肉怎么做
酱牛肉的做法
酱牛肉怎么做
如何做好吃
答:
酱牛肉
的做法步骤 1. 牛腱子切成两段(我的1kg牛腱子一根是完整的,另外是半根,所以图示为3段),用冷水浸泡30分钟去除牛腱子里面的血水。2. 大葱切段,酱切片,将八角、桂皮、花椒3、香叶和丁香用纱布包好作为料包。3. 浸泡后的牛腱子冷水入锅,加姜片、料酒大火烧开转小火煮10分钟,然后捞出...
酱牛肉怎么做
?并且很嫩?
答:
前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将
牛肉
放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩。
自制
酱牛肉怎么做
好吃,自制酱牛肉的家常做
答:
1.
牛肉
洗净后清水里浸泡2个小时 2.准备好配料 3.牛肉冷水下锅 4.水开后撇去浮沫 5.焯好的牛肉用温水冲洗干净 6.另起一锅,放入足量的水,将花椒、大料、辣椒、小茴香、草果、桂皮、香叶、葱、姜、大蒜、黄酱放入锅中 7.烧开后放入牛肉 8.开锅后烹入料酒 9.煮2-3个小时 10.做好的牛肉...
酱牛肉
如何做
答:
做法: 1.牛肉洗净过水沥干,将牛肉切几大块。 2.洗净锅,加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开,开锅后转小火60分钟,
酱牛肉
有关图片(17张)(期间要翻滚牛腱,不然容易糊锅,用筷子能穿透牛肉就熟了)取出牛肉待凉后切成薄片便可供...
酱牛肉怎么做
好吃,自制酱牛肉的家常做法
答:
家庭自制
酱牛肉
的做法步骤66.另起一锅,放入足量的水,将花椒、大料、辣椒、小茴香、草果、桂皮、香叶、葱、姜、大蒜、黄酱放入锅中 家庭自制酱牛肉的做法步骤77.烧开后放入牛肉 家庭自制酱牛肉的做法步骤88.开锅后烹入料酒 家庭自制酱牛肉的做法步骤99.煮2-3个小时 家庭自制酱牛肉的做法步骤1010.做...
酱牛肉
做法
答:
酱牛肉
做法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病?Ad爱生活 2023-12-03 · 还没有任何签名哦 关注 1、准备食材。2,选用牛腱子肉 3,将浸泡好的牛肉冷水下锅 4,将配菜放入锅中,5点将压力锅选择牛肉档位,6,时间到拿出牛肉 抢首赞 评论 分享 举报 ...
酱牛肉
的做法?
答:
我爸的心头好就是
酱牛肉
,每次年夜饭我家都要准备很大一碟酱牛肉,这道菜我可以说是再熟悉不过了~ 酱牛肉的做菜所需材料和烹饪流程如下: 做菜所需材料: 牛腱1500克、甜面酱2勺、腐乳2块、洋葱半个、草果1个、香叶3片、桂皮1块、花椒20粒、八角2个、干辣椒1个、生姜2片、黄豆酱油500毫升 烹饪流程: 第一步:...
家常酱牛肉的做法,家常
酱牛肉怎么做
好吃,家常
答:
1.
酱牛肉
最好的部位是牛前腱。切成大块,充分浸泡,泡净淤血。2.这位调味料,干辣椒可根据个人喜好添加。3.起锅烧水,水即将开锅前放入泡好的牛肉,煮约3-5分钟后将肉捞出冲凉、洗净。4.冲凉洗净后的肉块。通过这一步,可以让牛肉更加紧致。5.重新刷锅烧水,开锅前再次放入肉块,开锅后打去浮沫...
酱牛肉
的做法详细步骤
答:
酱牛肉
的做法步骤如下: 1、牛腱子肉冷水浸泡,焯水后捞出。 2、调酱汁,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到牛肉变得酥烂。 3、关火后让牛肉在汤汁中浸泡一段时间,以便更好地吸收酱汁的味道。 4、最后取出牛肉,切片装盘即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://...
东北
酱牛肉怎么做
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