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食材：排骨 3小块、红枣 3-4个、枸杞 10-15粒、黄芪 5-6粒、料酒 一小勺、食盐 少许、生姜片 2片
一、准备好排骨解冻备用。（有新鲜买回的，就用新鲜的排骨）
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二、用温水将排骨清洗两遍。
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三、准备好红枣和枸杞备用。（红枣要去掉枣核）
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四、锅中加入适量的水和食盐，再将排骨、红枣、枸杞、生姜片、料酒、黄芪等调味料倒入炖盅里面。
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五、最后，按键炖上3-4个小时，即可开盅食用啦。
六、注意事项
1、红枣去核之后，炖汤不容易上火
2、排骨用温水清洗，容易清洗干净
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-05-06
1、首先烧一锅水，放些姜片下去，水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟。2、飞水后将排骨捞起备用。3、将洗净的红枣，枸杞，排骨一起放到锅里，一次性倒入清水就可以开始煲了。4、我这个汤是用电磁炉煲的，在功能那边选煲汤就可以了，时间煲的越久汤越好喝，我这个差不多煲了3个小时候左右。5、最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮3分钟后即可饮用，怕油的可将上面的一层油去掉。营养功效：1、大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。2、猪肉具有补肾养血，滋阴润燥之功效。
第2个回答 2021-05-06
排骨汤放枸杞就成了一道药膳，有补血养颜的功效，下面简单说下做法:
1.排骨剁小块；枸杞泡入份量外的水中至略膨胀即可取出备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮沸后，将作法1的排骨块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。
3.黑枣洗净后，与作法1的枸杞、姜片及水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅。
5.盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。
1.排骨剁小块；枸杞泡入份量外的水中至略膨胀即可取出备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮沸后，将作法1的排骨块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。
3.黑枣洗净后，与作法1的枸杞、姜片及水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅。
5.盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。
第3个回答 2021-05-06
首先准备用料:排骨、枸杞、红枣、姜、八角、草果、盐。首先将排骨洗干净，放入锅中。凉水没过，排骨煮开后用汤勺去除血沫。放入除盐以外的所有配料:枸杞、红枣、姜、八角、草果、煮60到80分钟，这样红枣枸杞汤就制作完成了。
第4个回答 2021-05-06
先把排骨清洗干净，然后可以用清水来炖，在炖的过程中，大火开锅，然后转中小火，一个小时左右，你可以最后放枸杞，也可以提前先放一点
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