红枣枸杞排骨汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料

猪大排500克

辅料

枣(干)

适量

枸杞

适量

调料

食盐

5克

姜

10克

红枣枸杞排骨汤的做法

材料集合图：



1.首先烧一锅水，放些姜片下去，水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟



2.飞水后将排骨捞起备用



3.将洗净的红枣，枸杞，排骨一起放到锅里，一次性倒入清水就可以开始煲了



4.我这个汤是用电磁炉煲的，在功能那边选煲汤就可以了，时间煲的越久汤越好喝，我这个差不多煲了3个小时候左右



5.最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮3分钟后即可饮用，怕油的可将上面的一层油去掉

营养功效

1、大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。

2、猪肉具有补肾养血，滋阴润燥之功效。

Answer 2

排骨、淮山、枸杞适量、红枣几个、生姜几片
做法
1、排骨飞水，然后放入冷水锅中，加入淮山（淮山去皮切段）、枸杞、红枣、生姜一起大火烧开；
2、关小火转入电动瓦煲中自动炖，起锅前放盐调味即可，不喜欢放盐的话吃的时候就沾生抽就行了。