如果来我这个城市旅行当然会有很多美食的，比如说烧烤烤肉，都知道在北方有很多特色。一般都是以肉为主。
锅包肉在北方是一道特色菜，它不仅是一种美食也是一种文化。在做法上也是有一些复杂里脊肉，切片腌制入味裹上炸浆下锅炸至金黄捞起再下锅勾芡就可以吃了，由于锅包肉通常是油炸后再进行翻炒，所以整道菜就是外箱里嫩，口感特别好。
还有东北的血肠，把猪血搅拌，剁上碎肉洋葱末，盐姜粉胡椒粉各种材料，然后灌肠，用绳扎紧之后放入锅中煮，煮熟之后切片，然后蘸蒜泥吃是比较美味的，还可以放到酸菜里面。味道特别美味。
东北的煎饼果子是一个特色，主要就是由面粉和玉米粉调制糊状各种杂粮制作的，然后放在平底锅上烙成煎饼，放入火腿肠，生菜，各种辣酱，吃起来也是特别方便的，口感筋道。
小鸡炖蘑菇，无论是谁都知道是非常美味的菜肴，里面放的蘑菇是榛蘑，是山珍的一种。和鸡肉在一起炖鸡肉是非常软烂可口。
到了夏天我们就可以吃酸甜可口的凉皮，里面加上一些黄瓜，香菜，辣椒油，吃起来特别爽口。
来到北方吃烤肉是必不可少的，主要以猪肉牛肉和羊肉为主，料烤肉的时候，放在炭火上的烤盘，烤制的肉是非常嫩，肉是之前腌制好的，只要烤一会儿就熟了。
所以来到北方哈尔滨旅行，一定要吃这些美味佳肴，来满足自己的口味。
1、煎饼馃子
“呦呦切克闹，煎饼馃子来一套”是否还记得当年风靡全校园的这句说唱词，那时谁要是想吃煎饼馃子了准得来上这么一句。
到了天津，煎饼馃子完全可以敞开了肚皮吃，和山东煎饼果子不同，选用大颗粒的绿豆，摊出的煎饼是柔韧光洁、豆香宜人，再卷上堪称煎饼馃子的灵魂——棒槌馃子或果篦儿。
刷上炸过的天津甜面酱、腐乳汁、辣酱辣油，芝麻、葱花也不能少，想想就流口水。当然，天津人去买时还会自带上一两个鸡蛋磕进去，软嫩鲜香的煎饼馃子任谁都得吃上两个才满足。
2、嘎巴菜
天津人口中的“嘎巴”，其实就是“锅巴”的意思，天津人摊煎饼时没摊成型的煎饼不舍得扔掉，于是乎就积攒了下来，但干巴巴的没法下嘴，便借鉴了山东人煎饼汤的吃法，自制了卤汁，这煎饼碎往卤汁里一泡，就泡出了一片“新天地”，嘎巴菜自此诞生。
嘎巴菜味道咸香，煎好的绿豆饼切成柳叶条，往大锅卤汁里一泡再盛入碗中，挑上几勺麻酱、腐乳汁、辣油等小料，最后撒上一把香菜，就这么一碗嘎巴菜，天津人一年中三百天都得吃它。
3、炸糕
炸糕在很多地界上都有它的身影出现，到了天津炸糕的美味被放大，在清朝光绪末年，做炸糕出名的刘万春因自家的炸糕点紧挨着名为“耳朵眼”的胡同，熟客们便风趣的以“耳朵眼”来称呼刘记炸糕，于是耳朵眼炸糕翻身成为了天津三绝之一。
天津人爱吃炸糕，也无所谓是不是耳朵眼炸糕，只要炸糕做的金黄酥脆，馅料饱满香甜，吃起来外酥里糯，即使放凉了也好吃，那这就可以称为是一家好的炸糕店。外地的朋友到了天津也不用非得打卡真正的耳朵眼炸糕，见到有当地人排队的炸糕店，不用寻思只管排队买就是了，保证不翻车不踩雷。
4、熟梨糕走在天津街上，突然听到“嗡儿嗡儿”声，那一定是碰到卖“熟梨糕”了，这可是天津人从小吃到大的零嘴。
熟梨糕中的梨可不是真的水果梨，这“梨”通“哩”，意思是“熟哩儿”，用大米磨成粉渣，加入甑子里再放到特制的蒸锅气嘴上蒸熟，一分钟不到，蒸汽就能将熟梨糕顶出来，抹上酸沫膏，也就是酸枣酱，或是豆沙、白糖、红果等酱料，味道甜滋滋的，口感软糯糯的。
5、豆根糖
常常出现在郭德纲相声里的豆根糖，是天津的一种传统特色名点，用天津话讲就是“豆哏儿糖”，瞧见没，连天津的糖都会“逗哏”说相声。
豆根糖看起来其貌不扬，却很香很耐吃，用黄豆面粉和赤砂糖制成，分为软的、硬的两种，硬的吃起来嘎嘣脆，软的有韧劲抿在嘴里再嚼，越嚼越香、豆香四溢、口感微甜。
怀仁糖干炉又名闪塌嘴，起源与宋代，兴盛于清代。为怀仁最为出名的小吃。怀仁特产糖干炉又称闪塌嘴，起源于宋辽时期，兴盛于清代，工艺精湛，经后世传人不断潜心研究创新，制作出不同的风味，尤其是“油干炉”：香、酥、脆，甜而不腻，是馈赠亲朋好友的特色食品。据说怀仁“糖干炉”源于宋辽，是一个面点师为官家传递情报而特制的一种邮寄载体。后因其质品纯正，风味独特，干脆香酥，成了风靡一时的地方特产。
清 德 宗光 绪二十六年，八 国 联 军由天 津攻 入北 京，农历七月二十一日，慈 禧太 后挟持光 绪皇 帝与王 公大 臣等人逃出京城后，向西逃奔。八月初三，慈 禧一行人马来到大同府，八月初五，慈 禧一行自大同出发，往南而行，总 兵马玉 昆率人护送到怀仁，驻跸庞家大院。地方官员特将当地城内四牌楼一家面点铺生产的“糖干炉”呈上。进 膳时，慈 禧见盘中一烧饼黄澄澄，圆墩墩，于是便拿起咬了一口，身旁的李 莲 英见太后面有讶色，忙道：“老 佛 爷有何不妥？”慈 禧笑道：“此物原有明堂，外实内空，险些闪掉我的牙。”故“糖干炉”又俗称“闪塌嘴”。现各家传人独自经营，糖干炉生产汇集矿业一条街，有老管家、晋禧、锦花、王师傅、宋氏等几家，颇受人们青睐，成为怀仁人走亲访友、馈赠亲朋的必需品。
怀仁盛产土豆，好的日常食用，不能贮藏的便打了土豆粉，做成粉条烩羊杂。用粉面打芡,放凉以后,擦成沫,加入调料,肉沫,捏成形上笼蒸,熟后加汤油,葱花即可。懒方法是买粉条剁碎后加肉沫蒸,加调料后就可以吃。
相传在北 宋年间，时值寒冬，杨六 郎率军在金 沙滩与辽 将韩 昌决战已半月有余，由于主管押运粮草的奸 贼潘 仁美从中作梗，人马供养陷入危机，就连帅府之内也是粮断菜绝。万般无奈之时，烧火丫头杨 排风心机一动，组织帅府的火头军把原来那些概不食用，早已丢弃在山沟荒野的羊肝、羊心、羊肠、羊肺、羊肚儿等捡了回来，用水洗净后，将其剁成碎块，连同仅存的一些山药粉条，一并放在一个大锅里加上盐用水煮。煮熟之后，在添加辅料时，杨排 风无意中多放了些花椒和辣椒面。等把这一大锅没有名号的菜肴放在杨 六郎和众 将面前时，那扑鼻而来的香味，让众将官个个垂涎欲滴。一阵狼吞虎咽之后，杨 六郎忙问杨排风这美味菜肴名叫什么，原料都为何物，从何而来，做法有何奥妙。杨 排风故弄玄虚的如此这般，这般如此的叙述了一遍，杨 六郎听罢后哈哈大笑，对众 将官言道：“这分明乃羊杂也”。
怀仁羊杂由此而得名。多少年来，其制作方法经过民间烹饪高手不断的调理、完善、加工，逐步形成了极具怀仁地方风味特色的佳肴，流传至今。
成都是吃货天堂，也是旅游胜地，是一个来了就不想走的城市，但是成都的冬天实在是太冷了，北方过冬靠暖气，南方过冬靠一身正气！成都常年的阴天，能见到太阳的日子很少，非常多好吃的美食可以尝尝，成都绝对是一个吃获的天下，像成都有名的就要数当地的火锅了，成都和重庆是我国最喜欢吃火锅的两个城市了，而且当地的火锅做的也是真的好吃。提到火锅，大家都会想到重庆火锅，其实火锅虽起源于重庆，但却是在成都被发扬光大。可以说重庆火锅更加原始，火辣；而成都火锅更加细腻，精致，麻辣。
因创始人姓钟，这道美食便叫钟水饺。钟水饺创于1893年，用料全是猪肉，待到品尝时，在上面淋上热气腾腾的红油即可。钟水饺选料独特，调料奇妙，因而香味浓郁，食之难忘。南洋往事.海南鸡饭。源自新加坡国菜的海南鸡饭，嫩滑Q弹的鸡肉，粒粒香糯的油鸡饭，不在新加坡，也能吃到新加坡国菜！环球中心西区负一楼缤纷集市W1入口进入就看到了！
成都的钵钵鸡也算是一种特色，它看起来跟串串有点相似，但是确实冷的，夏天的时候非常的爽口，特别适合那些想要吃辣的，但是又怕热的人。而且钵钵鸡中的食材也非常的丰富，皮脆肉嫩，麻辣鲜香，口味多样。
肥肠粉中的“粉”可能跟很多北方地区用的材料不同，成都的“粉”是采用的是马铃薯、红薯作为原料，经过十多道工序，打磨成面条一般，味道却跟面条大不相同。豆花是四川常见的家常美味菜肴，比豆腐脑要老一点。喜咸辣口味可选馓子豆花或麻辣豆花，大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花，口感清凉爽滑又稍带甜味，那解暑消辣的效果绝不比冰淇淋差！
如果你来到我的城市安徽合肥市旅行，首先请你吃红烧龙虾。龙虾是合肥的特产，合肥市城区品牌龙虾餐饮店160余家，年消费龙虾达8500吨。全市现有各类龙虾大排档1500余家，全市龙虾产业销售额超过亿元。龙虾主产地是合肥市庐江县。庐江自古有“鱼米之乡”的美誉，勤劳智慧的庐江人民，辛勤耕耘，获得了农业的“大丰收”。目前，庐江全县稻渔综合种养面积今年已经达到25万亩，估算产量在1.4万吨左右，5月初龙虾将全面上市，稻渔综合种养已成为该县乡村振兴战略的重要抓手。每年初夏都举行龙虾节，有开捕仪式暨“放马滩”杯钓虾大赛、专题文艺演出及“千人品虾宴”等活动，这个时候来旅游，可以免费品尝到各种风味的龙虾。
曹操鸡
是合肥又一道美食，来合肥必吃曹操鸡。曹操鸡始创于三国时期曹操的故乡亳州，是安徽合肥传统名菜。此菜用当地土鸡，经宰杀整型、涂蜜油炸后，再经配料卤煮入味，焖至酥烂，肉骨脱离。成品色泽红润，香气浓郁，皮脆油亮，造型美观。吃时抖腿掉肉，骨酥肉烂，滋味特美，且食后余香满口。因而，以其独具一格风味，受到来合肥旅游的中外食客好评“名不虚传，堪称一绝”。
