比如永远排着长队的Maxwell的天天海南鸡饭，不要去其他的分店。有天中午去了一次，时隔八年啊，还是很长队……鸡肉挺不错的。饭稍嫌不够香，内脏也普通。但这里的辣椒是最最赞的。不想排队的话就不要吃饭时间去。
Tian Tian Hainanese Chicken Rice
荷兰村的怡昌园粉面家（这家最近有些退步）
Yee Cheong Yuen Noodle Restaurant
中岜鲁的甘榜山鸡餐室（这家的鸡比较瘦，我偏好这里。只是辣椒不大行。）
Kampong Chicken Restaurant
东风发（鸡肉之软冠绝新加坡。这家连锁店比较多，我只吃过Ghim Moh的。）
Tong Fong Fatt Hainanese Boneless Chicken Rice
会有很多马来西亚人说他们的食物比新加坡的好得多。鸡饭我没觉得（在马六甲吃到的不好吃，可能也没仔细找），但肉骨茶确实，至今怀念亚庇的佑记。新加坡的风格与马来西亚的不同，以白胡椒和火蒜味为主。
华记大虾面。最近去了一次，大虾面15新币一碗，比普通虾面（3新币，大虾面一般有的也就6新币）实在贵太多。但在新加坡一碗最普通的日本拉面也要这个价钱。虾肉极赞，汤头非常香但不完全是虾头的香。油很大，面普通。
Wah Kee Big Prawn Noodles
亚当路27大虾面（我常去这家，推荐吃干的大虾面。汤头和虾都不错，面很普通。链接里评价如此之低是因为贵。）
Noo Cheng Adam Road Prawn Noodle
发传人（最近改叫这个名了。发起人的老板的女儿在Rangoon路开的店。这家最近才去过，水平还比以前更高了，甚至让我想起在亚庇吃到的。所以现在坚定地去这里。）
Founder Bak Kut Teh Restaurant
松发（这家比较好找，最近开了许多分店，据说退步了。）
「文文胡子烤肉」
这家的口味其实偏更咸一些。所以适合口味更重的人
李家麻辣烫
可别急，说是麻辣烫。其实在西安，那种传统的麻辣烫在这里叫做冒菜。而这种麻辣烫则是更接近川味 他们家的麻辣烫，精髓不在于其汤底如何，更不在于菜品的精美程度。最精髓的东西，就是这料碗。
石家包子
可以说，石家包子卖的包子，包含了一切我对包子的美好幻想。
这是我从记事起，就开始吃的一家包子，一直到昨晚上刚刚吃完。吃了十几年。