• 所有问题

    • SP蛋糕油练习裱花，但是奶油感觉略稀，是什么原因

    如题所述

    举报该问题
    其他回答
    第1个回答  2016-12-13
    sp速发蛋糕油只是一种大致蛋糕用到的辅料，严格说来正常的都不是太腻乎的，用它来锻炼裱花一般不是很理想的，有一种奶油就是制作裱花蛋糕样品用到的奶油，这个反复使用一般不会发硬，也是练习裱花长用到的本回答被网友采纳
    第2个回答  2020-03-02
    用植物奶油练习吧，稳定性高一点，蛋糕油会不会容易化
    相似回答
    sp蛋糕油裱花 太软,加什么可以增加硬度,淀粉可以吗视频时间 1:49
    用sp蛋糕油如何做出练习用的奶油?答：用sp蛋糕油150克，加水30克，再加入一个蛋清这个比例用打蛋器高速打发，打到可以裱花的程度就可以了，这种奶油口感很差，不建议食用，只能作为练习裱花使用。
    打发淡奶油加蛋糕油,为了不化答：打发淡奶油加蛋糕油，为了不化 这个不定的，可以喧杂动物奶油+植物奶油1:1的比例，这样裱花的话都会比较好了 淡奶油打发加蛋糕油怎么操作，为了不化，是两种混合打发还是各自打发后混合 混合打发。因为混合打发的话蛋糕油和淡奶油能更好的结合！建议先把淡奶油由液体打发为半液体（一点点稠）后加入...
    我想练裱花啊 用什么打发就能做裱花呢。别说买植脂奶油,买了也练不...答：如果是抹坯只有用奶油，但是只是练习造型一般是用SP蛋糕油，蛋糕油加一点水打发就可以了，一勺蛋糕油可以打出一大碗泡沫，只不过这个练习一两次之后就会变稀。SP蛋糕油应该算是练裱花时最物美价廉的替代品，一般培训学校就是用这个。
    练习裱花,用什么可以代替奶油,可以反复练习的,蛋糕油我试过,太软了?答：练习裱花的过程中可以用来代替奶油的材料有两种。除了蛋糕油，还有就是细豆沙馅儿，细腻的豆沙馅价格也不是很高，而且塑型效果好可重复回收使答用。
    SP蛋糕油裱花做法图解答：蛋糕 成熟与否可用手指去轻按表面测试，若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动，那就是未熟;若感觉有弹性则是熟了。蛋糕出炉后，应立即从烤盘内取出，否则会引起收缩。下面是我为大家整理的SP蛋糕油裱花做法图解，希望对大家有帮助!SP蛋糕油裱花材料 SP蛋糕油裱花做法图解 1.把白糖、清水、蛋糕油...
    大家正在搜
    相关问题
    练习用的奶油有什么推荐？
    SP蛋糕油裱花的做法，SP蛋糕油裱花怎么做好吃
    蛋糕油怎么打发当奶油练习裱花用
    练习裱花，用什么可以代替奶油，可以反复练习的，蛋糕油我试过，...
    用什么可以练习裱花，蛋糕油我试过太软了，不可以。。
    裱花初学练习用豆沙好还是蛋糕油好
    蛋糕油裱花能吃吗