练习用的奶油有什么推荐？

如题所述

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第1个回答 2020-08-27

美点，维益

第2个回答 2020-08-24

可以用sp蛋糕油。本回答被提问者采纳

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哪个牌子的奶油比较好?答：经过时间的考验和实际应用，新西兰产的安佳和国产伊利成为了我反复购买的首选。安佳在裱花甜品上展现出卓越品质，而伊利则在日常烘焙中表现出色，性价比极高。记住，选择乳脂奶油时，保质期（6-9个月）和日期同样重要，确保每一口都是新鲜的享受。在活动期间，我用优惠券购买安佳时，价格大约在38-40元/...

什么奶油长时间可以练习?答：主要是一些黄油都是可以进行长时间的练习，而且很容易就会出师的。

烘焙干货三种蛋糕奶油有哪些区别答：(3)已打发未使用完密封冷藏1-2天。奶油打发速度:慢-中-快2.植脂奶油植物奶油本身已调配好的打发无需加糖。植物奶油打发率:1:3或者1:4倍优点:价格便宜、稳定性好、容易打发(户外甜品台建议使用植物奶油,不易变形)缺点:口感差、香精味重、人体不易消化。可用来制作:奶油蛋糕,户外甜品台、初学者可当练习奶油...

安佳、琪雷萨和蓝风车哪个更好打发?哪个适合裱花?答：安佳的牌子是烘焙新手练手用的。。。安佳的淡奶油奶味重，后味有点焦味，略腥，而且打发之后稳定性差，容易化。如果你要裱花，推荐琪雷萨或者铁塔。如果你要练习裱花。。。建议你用植物淡奶油，反正也不吃，就是练手。当然还有更便宜的练手材料：水100克，白砂糖或者糖粉90克。sp乳化蛋糕油19克。可...

可以反复练习做蛋糕的奶油是那种奶油答：动物奶油,奶油也称忌廉,是可以反复练习的,建议用低价格的练习,到烘焙店了问就知道了。

想练习奶油蛋糕的裱花,用植物奶油比较好吗答：练习奶油蛋糕的裱花，用植物奶油比较好,价格比动物奶油便宜很多简单的裱花蛋糕的做法 1.蛋白和蛋黄分开，要保证蛋白的盆里子无油无水。2.打蛋白的时候，烤箱就要按自家的温度预热。蛋白里加入几滴柠檬汁，这样稳定性好些，然后分三次加50克糖打到干性尖角的状态。3.打到小尖角的状态 4.把牛奶和油，...

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