66问答网
所有问题
当前搜索:
肉类蛋类主要的营养物质是什么
蛋白质包含哪些?
答:
蛋白质的分类,从来源上可以分为动物蛋白质、植物蛋白质;从营养学上可以分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。1.来源分类 (1)动物性蛋白质:
主要
包括-些动物的
肉类
(比如牛肉、猪肉、肉、鸡肉等)以及
蛋类
(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)、奶产品(牛奶、羊奶等)等,含有较多的氨基酸,有丰富
的营养
成分,...
鸡蛋.猪肉二者哪个
营养
高?
答:
鸡蛋和猪肉营养价值都很高。蛋和肉这两种食品
的营养素
成分进行比较如下:1、热能及三大营养素 同样是100克可食部分的蛋和肉,所提供的热能及三大营养素相差不大。瘦猪肉中蛋白质含量略高于
蛋类
,但蛋类蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此,生理价值最高,为
肉类
的1.2倍左右。蛋类的脂肪及...
人从
肉类
中获得的
主要营养
有哪些?
答:
人从肉类中获得的
主要营养
有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
肉类是
重要
的营养
来源,能够提供人体所需的蛋白质、脂肪和矿物质等
营养物质
。同时,肉类中的维生素和碳水化合物等也有助于人体维持正常的生理功能。因此,肉类在人类的饮食中扮演着重要的角色。1、蛋白质:肉类是优质蛋白质的主要来源,其中含有...
牛奶、牛肉、猪肉、鱼、鸡蛋
的营养
比较
答:
肉类
可分为家畜肉和家禽肉两类,也可为人类提供多种微量元素。特别是脏腑类的微量元素非常丰富,如猪肝、鸭肝都含有丰富的铁,鸡血、鸭血等是铁的丰富来源。牛肉、肝脏中含锌,猪肉、禽肉是锌的良好来源。动物肝脏中铬、硒、钴、钼含量也很丰富。
营养
师分析 鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿
物质
和维生素...
鸡蛋
的营养
价值及功效
是什么
?
答:
一、
营养
价值 每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,
主要
为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、...
蛋类
和
肉类
相对比,哪种食物的蛋白质更容易吸收?
答:
而
肉类
跟蛋类相比,肉类的蛋白质要高于蛋类,但是蛋类的碳水化合物和维生素要高于肉类。蛋类中的胆固醇的含量比肉类要高出十倍,特别是蛋黄,因此,鸡蛋每天吃一个就好了,摄入太多,反而不利于健康。
蛋类的营养
全面,也相对于肉类更容易被人体吸收。蛋类里含有丰富的维生素A,维生素A能够增强人体的免疫功能...
鸡蛋
的营养
成分包括哪些啊?
答:
每百克鸡蛋含脂肪11~15克,
主要
集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A及B族维生素。鸡蛋还有其它重要的微
营养素
,如钾、钠、镁,但蛋黄中的铁为非血红素铁,与卵磷脂结合存在,利用率仅为3%;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将...
怀孕几个月能吃鹅蛋?怀孕吃鹅蛋可以补充
什么营养
?
答:
如果连吃5天,会发现你的记忆力大大增强。鹅蛋含有孕妇必需的各种氨基酸,其他食物也可能富含
的营养素
,但鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质,它们的矿
物质
和维生素大多包含在蛋黄中,孕妇很容易吸收。这些营养素被吸收,这意味着孕妇真的补充了这些营养素。鹅蛋的蛋黄富含磷脂,其中大约一半是卵磷脂,因为卵磷脂有...
肉类有什么营养
成分
答:
一、
肉类的主要营养
成分 肉
的营养
非常丰富,长期食用可以让身体变得强壮,不容易生病,包含丰富的蛋白质,脂肪,也包含少数的碳水化合物,对人体非常有益 1.牛肉被称之为肉类中营养价值排行第一的健康食品,营养丰富,不仅包含钙、铁、维生素,蛋白质且脂肪含量较低,是诸多健身人员的必需品。2...
鸡蛋
的 营养
价值和猪肉哪个高?
答:
4、其他微
营养素
:鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。二、各种
蛋类的营养
比较 除了鸡蛋,常见的还有鸭蛋、鹅蛋、咸鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。它们的...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
营养物质有哪些
营养物质
鸡蛋算肉类吗
蛋类食品