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肉类蛋类主要的营养物质是什么
鸡蛋能代替
肉类
吗?
答:
鸡蛋和
肉类主要
提供
的营养物质都是
蛋白质,因此是可以替换的,不过蛋白质的消耗环节需要肾脏的参与,因此替换时也不要一次性摄入太多。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。但是鸡蛋和肉的营养成分和比例是不一样,根据中鹏...
蛋类
和
肉类
相对比,哪种食物的蛋白质更容易吸收?
答:
而
肉类
跟蛋类相比,肉类的蛋白质要高于蛋类,但是蛋类的碳水化合物和维生素要高于肉类。蛋类中的胆固醇的含量比肉类要高出十倍,特别是蛋黄,因此,鸡蛋每天吃一个就好了,摄入太多,反而不利于健康。
蛋类的营养
全面,也相对于肉类更容易被人体吸收。蛋类里含有丰富的维生素A,维生素A能够增强人体的免疫功能...
鸡蛋
的 营养
价值和猪肉哪个高?
答:
鸡蛋和猪肉营养价值都很高。蛋和肉这两种食品
的营养素
成分进行比较如下:1、热能及三大营养素 同样是100克可食部分的蛋和肉,所提供的热能及三大营养素相差不大。瘦猪肉中蛋白质含量略高于
蛋类
,但蛋类蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此,生理价值最高,为
肉类
的1.2倍左右。蛋类的脂肪及...
五种高蛋白食物推荐
答:
鸡蛋蛋白质含量高,
营养
齐全,除了B族维生素、维生素A、维生素D、钙、锌等矿
物质
,还有对眼睛很重要的叶黄素。 一般成人每天都应吃一个鸡蛋,蛋黄和蛋白都要吃,因为大部分营养都在蛋黄里;血脂正常的老年人,可以适当增加
蛋类
。 4.乳制品 牛奶的
主要
成分是水,蛋白质含量不算高(3.5%),但方便饮用,很容易喝到几百毫升...
肉类
含有哪些蛋白质?
答:
蛋白
质是
构成人体的重要物质,身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。生长
的物质
基础是蛋白质,因此,就要多给小儿添加含蛋白质丰富 的食品。含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;
蛋类
,如鸡蛋...
蛋白质食物包括哪些?
答:
牛奶含有丰富的矿
物质
、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,
主要
成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。3.豆浆 豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜
的营养
食品,在欧美享有“植物...
动物蛋白有哪些食物?
答:
2.鱼虾类:鱼虾肉一般由水分、蛋白质、脂肪、碳水化物及矿
物质
等化学成分组成。肌纤维较细短,组织柔软细嫩,易被人体消化吸收,而且蛋白质价值仅次于鸡蛋,特别适合于儿童和老人食用。例如草鱼、鲈鱼、鳝鱼、河虾、海虾等。3.
蛋类
:生活当中的各种蛋类食物经常被称为高蛋白质食品,比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等...
蛋白质有哪些食物?
答:
含蛋白质多的食物有很多,如:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;
蛋类
,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等。其中以黄豆的营养价值最高。蛋白
质是
人体必需
的营养物质
,在日常生活中需要...
哪些食品补充蛋白质
答:
含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶等;畜肉如牛、羊、猪肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等;
蛋类
如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等。下面给大家介绍几种常见的食物。
食物
的营养
成分有哪五大类
答:
一般是说七大类。也有说五大类的,就是蛋白质,脂类,碳水化合物,维生素,矿
物质
。蛋白质:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;
蛋类
,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的...
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