5款吐司配方分享答:1.配方:高筋面粉1000克,干酵母10克,幼砂糖80克,奶粉60克,食盐20克,纯净水380克,改良剂5克,甜味沙拉酱150克,菠菜叶350克,黄油100克,玉米粒100克,芝士丁150克,培根肉80克,菠菜叶60克。 2.操作流程:面团搅拌至九成筋度,加入玉米粒、芝士丁、培根丁、菠菜叶拌均出缸,搅拌时间L3 M3” L3”M3”H1。将面团...
...原来最正宗的烤全羊是这样做出来的,涨了见识学到了配方答:(4)腌好后,把整羊身上的料渣去净,再把羊卧倒,用细铁丝捆邦起来,再把剩余的料渣放入烤盘中垫底,把整好形的羊放在上面,用大块锡纸盖在羊身上面,入面火300C,底火250C的烤箱中烤制40分钟,待羊肉八九成熟时取出,去掉腌料渣和定型的铁丝,另换一个烤盘,摆上羊,刷上一层料油,放入烤箱中再烤30分钟取出,放入...