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家常芥菜的腌制方法
酸
芥菜的腌制方法
答:
酸
芥菜的腌制方法
如下:用料:芥菜500克、盐3勺克、味极鲜3勺、醋3勺、大蒜一头、小茴香少许、花椒少许、大料1-2粒、辣椒段适量、细辣椒面3勺。1、芥菜洗净,泡一晚可以去除芥菜辣,切粗条,一层芥菜,一层盐。杀出水分,半小时左右。2、花椒,小茴香,大料,用油炒出香味。3、辣椒段,辣椒面...
芥末
芥菜
丝
的腌制方法
答:
腌制蔬菜在我国是一种非常古老也是非常普遍的一种吃法。主要是通过食盐和乳酸菌发酵进行腌制的,腌制的蔬菜不仅可以延长蔬菜的保藏期 ,而且不同的食材腌制出来的口感也是不尽相同的,今天就教大家几种
腌制芥菜
丝的方法。芥菜丝
腌制方法
一 食材准备 芥菜、干辣椒、盐、白醋。
方法步骤
1、将备好食材洗净...
芥菜的
两种
腌制方法
答:
新鲜
芥菜
叶
的腌制方法
:用料:芥菜、开水。步骤:1、芥菜叶子清干净缝隙里面的树叶,草,泥土,外面黄叶子不要。2、一片片叶子分开,放入盆,桶里面。3、芥菜尖尖好嫩,一股清香。4、全部放入桶里,烧一壶开水直接淋在桶里面的芥菜上面。5、开水全部浸泡住芥菜,上面用重物压住一晚上,第二天就可以...
芥菜
丝咸菜
腌制方法
答:
芥菜
丝咸菜
腌制方法
如下:主料:芥菜疙瘩3斤, 大蒜60克。辅料:盐150克 ,鸡精10克 ,醋150克 ,白酒2克, 白糖60克, 熟花椒油70克, 辣椒粉少许。1、把疙瘩里面的土用刀挖去洗净,晾干水分。2、把芥菜疙瘩切成细丝,全部切完。3、把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分。4、把芥菜丝...
芥菜
酸菜
怎么
做
答:
芥菜
做酸菜最正宗
腌制方法
:主料:芥菜头1000克。辅料:芥菜头1000克。步骤:1、芥菜去掉老的部分,清洗干净。买不到芥菜头,用芥菜叶子也可以同样用这个简单的方法制作的。2、准备菜板、刀(要求不沾油)把嫩的芥菜切成小段,长短可以根据自己的喜好来哈,我喜欢短颗粒,所以切成这样了。3、准备一个...
芥菜
咸菜
的腌制方法
大全
答:
作为中国餐桌上常见的一道小菜,
芥菜
咸菜不仅美味可口,而且制作方法简单易行,方便大家在家中腌制。今天,我们就一起来学习一下芥菜咸菜
的腌制方法
大全。腌制方法一:干腌法 1、将新鲜的芥菜洗净晾干,切成长约10厘米,宽约3毫米的段。2、将芥菜放入盆中,均匀洒上适量的盐和白糖,然后拌匀待10至15分钟...
怎么腌制芥菜
丝的
家常做法
答:
芥菜
丝
的腌制
配方
窍门
1、芥菜丝还可以腌成酸辣芥菜丝,它的腌制配方是,食用盐400克,大蒜500克,白糖200克,味精150克,陈醋500克,辣椒末50克,食用油150块,芥菜3000克。把芥菜处理成细丝,把其他调味料全部放在一起调匀制成料汁,然后放到切菜丝中腌制就可以。2、芥菜丝的腌制时不能采用哪种...
芥菜
丝
腌制家常做法
,正宗芥菜丝
腌制怎么
做
答:
盐300克 醋[图]醋适量相克食物 糖[图]糖适量相克食物 酱油[图]酱油适量 花椒[图]花椒若干 八角[图]八角若干 葱白[图]葱白若干 菜谱做法:
芥菜
丝
腌制的做法
图解11.把芥菜切成细丝,然后晾干至无水状态。芥菜丝腌制的做法图解22.把盐,酱油和食醋,糖化开,然后拌上晾干的芥菜丝 芥菜丝腌制的做法...
芥菜
叶
怎么腌制
答:
准备材料:
芥菜
、小米椒、白醋、食盐、八角、花椒粒。准备工具:砧板、菜刀、
腌制
坛子。1、将准备好的芥菜洗干净,切成丝状备用。2、将准备好的小米椒洗净,去蒂,切丝。3、架锅生火放入准备好的白醋两袋,加入准备好的精盐,八角,花椒粒,煮沸。4、煮沸后,倒入准备好的坛子,装入小米椒和芥菜丝。5、...
淹好的
芥菜怎么
做好吃
答:
问题一:
腌芥菜的做法
,
腌芥菜怎么
做好吃,
腌芥菜的家常做法
原料:芥菜疙瘩30斤,精盐3斤,花椒、大料各适量。 准备: 1、把买来的芥菜疙瘩洗净削去外皮,比较大个的芥菜疙瘩可以切成两半。 2、如果要使用花椒和大料,就在准备加水之前把花椒和大料与适量清水一起烧开,放凉待用。如果不使用花椒和大料就直接用干净...
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