66问答网
所有问题
当前搜索:
家常芥菜的腌制方法
正宗
芥菜的腌制方法
答:
1、将所有食材清洗干净,
芥菜
切丝,蒜剥皮切片,辣椒剁碎。2、将芥菜丝、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖按比例均匀搅拌。3、另起炒锅,调大火,注入色拉油,待温度9层时,将其淋入拌好的芥菜丝里面。4、准备一个密封容器,将芥菜丝倒入里面,密封一段时间,拿出即食。芥菜丝
腌制方法
三 食材:芥菜...
芥菜的腌制方法
大全
答:
1、
做法
一:食材:
芥菜
、干辣椒、盐、白醋。将备好食材洗净,并将芥菜切成均匀的细丝;干辣椒切丝。锅内多加入些清水烧沸,芥菜丝放入锅里焯水,稍微烫一下即可捞出,沥干备用。准备一个有密封盖的容器,将沥干的芥菜丝盛入容器内。将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器,跟芥菜丝均匀搅拌,加盖密封,一天...
家常腌芥菜
有哪些
做法
?这样
腌制
开胃又下饭!
答:
家常腌芥菜
:
方法
一:腌芥菜 1、将采收来芥菜去根,摘除枯黄的老叶;将芥菜从中间劈两瓣,大的可以劈四瓣,以便于盐分充分浸入入味。在太阳下晾晒2-4小时。2、将坛子洗干净擦干水分,缸底撒一层盐,将芥菜根部朝里装坛,每装一层菜需要撒一层盐。每层菜都要压紧实并且装满坛。3、装好满坛后,...
芥菜的腌制方法
是什么
答:
1、先把
芥菜的
坑洼的外皮削去,因为那些坑洼处都暗藏泥土,
腌制
的菜千万不能有泥土,所以得削去,芥菜本身的质地比较硬,要用钢丝球擦洗干净,平滑的外皮就不用削去了,很好吃,去根去叶,洗净晾干。2、10斤芥菜放一斤盐按10:1 的比例,这经验是腌菜多年的四姨告诉我的,以往我家的咸菜都是四姨给的...
芥菜
咸菜
的腌制方法
大全
答:
腌制方法一:干腌法
1、将新鲜的芥菜洗净晾干,切成长约10厘米,宽约3毫米的段。2、将芥菜放入盆中,均匀洒上适量的盐和白糖,然后拌匀待10至15分钟。3、将拌好的芥菜放在太阳下曝晒4至5小时,让芥菜逐渐出水,并且杀死芥菜中的细菌。4、将晒干的芥菜放入容器内,浇上适量的醋和清水,接着加入葱...
芥菜怎么腌制
咸菜
答:
1、
芥菜
头削去根,洗净,控干水分;2、取一小缸,刷洗干净,擦干,缸底先撒上一些盐,然后码一层芥菜头,撒一层盐,装完后,加入一些冷水(水淹没芥菜头即可);3、
腌制
的头几天,每天翻动一次,一个星期以后每3天翻动一次,腌制一个月左右即成。3
方法
三 材料:芥菜10斤、盐500克、蒜150克、...
怎样
腌制芥菜
答:
芥菜腌制方法
1、先将芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水。2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干,没有生水。3、将芥菜切丝。4、切姜末、辣椒。5、用干净油炒,油量可以比炒菜略多一些。6、油热后:放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐(别太咸)、放醋,根据汁的多少放菜丝翻...
芥菜腌制的方法
答:
1、第一步把准备好的芥菜洗净,把水分放太阳下晾干。2、晾干后用准备好的开水把菜烫一遍,如下图所示。3、烫好后静置3分钟。4、放入瓶子里。5、倒入适量的开始,水量要超过菜,盖上盖子,储藏5天。6、5天后即可取出,这样
腌制芥菜
就完成了。
芥菜的腌制方法
答:
芥菜的腌制方法
方法一 主料:芥菜5斤 拌料: 盐3两细红辣椒粉1.5两植物油2两白糖2两大蒜末3两(大约3头) 白米醋3两 味精1两(不喜欢可以不放,我也没放)做法:1.将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣 2.放入盆中用凉水浸泡1~2天,中间换1次水 3.泡好的芥菜控去表面的水用擦丝器擦...
腌制芥菜方法
如何腌制芥菜
答:
1、材料:大棵的
芥菜
若干,食盐适量,白醋适量,糖精适量,酱油适量,八角适量,葱花适量,辣椒适量。2、首先要把大棵的芥菜去掉黄叶后,用清水清洗干净后用菜刀切成均等的四份,也可以选择不切,然后放到通风的地方凉干后找来盘子装起来。3、用锅子煮适量的开水,然后加入适量的食盐海鲜酱油白醋和糖精,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
正宗芥菜的腌制方法
芥菜的两种腌制方法
大头菜咸菜的腌制方法
芥菜丝的腌制方法大全窍门
芥菜头的腌制方法
大头菜的家常腌制做法
家常腌芥菜的做法大全
家常芥菜丝咸菜的做法
生芥菜的腌制方法大全