好吃的包子做法?答:20种好吃的包子做法 香菇鸡肉包 材料: 面团,普通面粉500克,酵母5克,白糖5克,食用油1勺。 馅料,鸡胸肉2块,玉米粒,香菇,葱姜,鸡蛋1个。 做法: 1、约260克温水加入酵母。白糖搅拌融化,分次加入面粉中搅成絮状,揉成面团发酵至2倍大(面粉吸水性不同,具体水量根据实际情况而定)。 2、香菇焯水切末备用。鸡肉切...
茄子肉包,会包包子的别看答:--做法 1、先发面。300g面粉 3g酵母 1小勺糖,加150g温水,搅成絮状,揉成团。醒10分钟之后,揉光滑。发至2倍大。 2、发面的时候做包子馅。 茄子切丁(去不去皮都行),加一勺盐静置10分钟之后,清水洗一下,攥干水分。 油热炒香花椒和八角捞出来,炒香葱姜,倒入青椒丁炒软,加入五花肉丁翻炒出油(炒的稍微干...