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麻辣猪蹄的做法最正宗的做法
家常做法
,
正宗麻辣猪蹄
怎么做
答:
麻辣猪蹄的做法
步骤88.红干椒切段,准备好麻椒一小把。麻辣猪蹄的做法步骤99.炒锅里倒入油,挖入两汤匙豆瓣酱,小火炒出红油。麻辣猪蹄的做法步骤1010.放入麻椒、红椒、桂皮、八角,香叶小火炒出香味。麻辣猪蹄的做法步骤1111.倒入清水。麻辣猪蹄的做法步骤1212.开大火煮开。麻辣猪蹄的做法步骤1313.把煮...
麻辣猪蹄
怎么做
答:
做法步骤: ①猪蹄洗净砍成块,加葱姜料酒焯水撇去浮沫后煮10-20分钟,煮好后捞出控水,原汤盛出备用
; ②配料爆香后加半勺豆瓣酱,1勺火锅底料,放猪蹄翻炒,加1勺白酒、大半勺老抽、半勺冰糖翻炒; ③倒入原汤和1瓶啤酒,小火焖煮50分钟,收汁后放葱段,翻炒几下即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
麻辣猪蹄的做法
步骤图,麻辣猪蹄怎么做好吃
答:
麻辣猪蹄的做法
步骤66.冰糖敲成小块 麻辣猪蹄的做法步骤77.锅里放少许油,把冰糖放锅里慢慢熬成褐色 麻辣猪蹄的做法步骤88.倒入干辣椒与干花椒炒出麻辣味,因为有糖液,所以容易糊锅,火候就显得比较重要,用最小的火慢慢的翻炒 麻辣猪蹄的做法步骤99.然后把焯过水的猪蹄放进锅里 麻辣猪蹄的做法步骤...
麻辣猪脚的做法
步骤图,麻辣猪脚怎么做好吃
答:
把切好的猪蹄倒入煮锅,放入包好的调料包和切好的葱段姜片
。然后倒入清水,水量没过猪蹄,加热为猪蹄焯水,期间撇去浮沫。焯好的猪蹄捞出备用。步骤 5 点击查看大图 炒勺座油加热,放入葱段姜片和八角爆香,加入郫县豆瓣酱炒香。接着倒入猪蹄翻炒,边翻炒边加入花雕酒、生抽和老抽调味上色。步骤 6 ...
麻辣猪蹄
怎么做好吃
答:
麻辣猪蹄
制作步骤:步骤1、猪脚(蹄尖)一根宰小坨洗净血水备用。步骤2、煮锅里加清水,放入蹄花,大葱白,蒜,姜片,开中大火顿。步骤3、煮到皮软就盛起来用冷水冲洗一下,这样会保持猪皮得弹性(如果家里有高压锅的话用高压锅压步骤二比较好)。步骤4、热锅放植物油,八成热得时候放人用冷水冲洗...
冷水江麻辣猪脚怎么做,
最正宗的麻辣猪脚做法
答:
1.用刀子把
猪蹄
刮剃干净。2.把猪蹄平放在菜板上,用菜刀自趾端切开。3.把猪蹄竖立起来,用刀沿骨缝劈成两片。4.把猪蹄竖立起来,用刀沿骨缝劈成两片。5.用刀把猪蹄自骨缝处下刀,斩成大段。6.把斩好的猪蹄块放入煮锅,倒入没过猪蹄块的清水,大火煮开后捞出 7.把焯过水的猪蹄块捞出,冲掉...
暑假想吃
麻辣
烤
猪蹄
可以自己做啦
答:
麻辣
烤
猪蹄
做法
:1猪蹄冷水下锅,放入葱姜料酒,焯水捞出。2猪蹄放入锅里,放入,葱姜,桂皮,八角,香叶,冰糖,辣椒,3勺生抽2勺老抽,1勺料酒,1勺黄豆酱,倒入热水炖1个半小时。3炖好后捞出,放在烤盘上,刷一层油,200度烤20分钟,撒烧烤料(孜然,辣椒,白芝麻)再烤5分钟,撒少许葱花即可。 已赞过 已踩过< ...
冷水江
麻辣猪脚的做法
?
答:
冷水江
麻辣猪脚
是湖南省常见的一道传统美食,下面是一种简单
的做法
:所需材料:- 猪脚1只 - 姜片适量 - 葱段适量 - 干辣椒适量 - 豆瓣酱适量 - 花椒适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 糖适量 - 醋适量 - 水适量 步骤:1. 猪脚洗净,切成小块,放入锅中加水煮沸,捞出洗净备用。2. 另...
重庆特色美食
麻辣
蹄花,该怎么做才能清香又爽脆?
答:
要说
猪蹄最
美味
的做法
,当属
麻辣
蹄花了。酸辣爽口,清香嫩脆,虽然是肉菜,可却没有一点油腻感。尤其是炎热的夏天,再来上一杯冰镇啤酒,这简直是再幸福不过的事情了。把猪蹄放在烧热的平底锅中烫一分钟,可以轻松去除掉猪毛,然后剁成大块儿。锅中放水,加料酒和姜片,放入猪蹄,大火煮开后转成小火...
麻辣
烤
猪蹄的
制作配方是什么。谁可以告诉我一下?
答:
麻辣
烤
猪蹄的做法
1.备好食材:猪蹄斩件,刮干净附在猪手里的污垢,洗净沥干水,生姜去皮拍扁。蒜瓣去皮拍扁;2.煮开一锅水,放入盐、生姜、倒入料酒,洗净的猪手一起丢进锅中大火煮沸;3.撇弃泡沫,调成中火煮50分钟左右;4.捞起用凉水冲洗干净,沥干水,放入较大的盆子里,放入蒜瓣;5.倒入...
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