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蛋糕粉可以用什么粉代替
没
蛋糕粉
的话,
面粉可以代替
吗
答:
因此,
低筋面粉
可以替代蛋糕粉使用。
蛋糕粉可以用
别的
什么粉
来
代替
吗??还有低筋面粉是什么?跟普通面粉一...
答:
可以 你做蛋糕就用精面粉加鸡蛋 在加一点蓬松剂会更好
低筋面粉
是较差的一种面粉 自己家吃的话就吃好一点的精面粉
电饭锅做蛋糕没
蛋糕粉
,
可以用面粉
吗?
答:
电饭锅做蛋糕,
没有蛋糕粉的时候可以用低筋面粉替代
。如果没有低筋面粉的话,可以用普通面粉加入10%的
淀粉
搅拌均匀来替代。
蛋糕的面粉可以用什么代替
蛋糕的面粉可以用什么进行代替
答:
1、蛋糕的面粉可以用淀粉代替,或者是杏仁粉之类的
,但是严格按照烘焙配方的各种材料,食材的比例是非常重要的,且食材缺一不可。一般做蛋糕都用
低筋面粉
,这种面粉做出来的蛋糕口感更为松软细腻。2、做蛋糕时,该使用蛋糕粉,就是所谓的低筋面粉,因为它可以使蛋糕的口感更为松软细腻。一般面粉可分为低...
做芝士蛋糕,
蛋糕粉
没有了
可以用
粘米粉
代替
吗?
答:
不可以,因为蛋糕粉是低筋面粉
,黏米粉属于高筋面粉。
蛋糕粉可以用
普通
面粉代替
吗(懒人蛋糕10秒学会)
答:
蛋糕粉就是蛋糕自发粉,属于低筋粉,并不是普通的面粉。如果买不到蛋糕粉,
可以用低筋面粉代替
,若买不到低筋面粉,就用中筋面粉和20%的玉米
淀粉
取代,也是可以用来制作蛋糕的。懒人蛋糕10秒学会1、原料:鸡蛋5个、纯牛奶1罐、白砂糖半纸杯、面粉1纸杯。2、把蛋黄和蛋清分离,可使用分离器,如果没...
蛋糕粉可以用
普通
面粉代替
吗 制作蛋糕需要的原材料包括
什么
答:
蛋糕是一种西式甜点,一般由烤箱制作而成,通常需要用到鸡蛋、白糖、小麦粉等主料以及牛奶、果汁、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉、巧克力、水果、坚果等辅料。以上就是对“蛋糕粉可以用普通面粉代替吗”的回答,通过回答我们知道了可以用普通面粉代替蛋糕粉,通过加入玉米
淀粉
使其变成
低筋面
...
...的?超市里在哪类里找到他们啊?
蛋糕粉
还
可以用什
答:
是啊你可以上网很方便的买到,如果你所在的城市比较大,超市里的冷鲜部可以买到时黄油或者奶油的,也有的放在果酱和调味料区域.至于蛋糕粉可以用普通面粉加入不超过四分之一的玉米
淀粉
来代替的.如果你是第一次做蛋糕,建议你可以买现成的蛋糕预拌粉来进行制作,因为如果没有电动打蛋器,你的手会抽筋的...
蛋糕用
的粉
用什么面粉可以代替
?
答:
蛋糕粉就是低筋面粉
,你可以选用普通面粉代替蛋糕粉就可以。家庭做没有蛋糕粉有很多种办法可以代替蛋糕粉,可以把面粉放入碗中封上耐高温保鲜膜,蒸锅蒸制二十分钟左右就可以给面粉断筋代替蛋糕粉。普通面粉掺入适量玉米
淀粉
也可以代替蛋糕粉。商业化生产蛋糕选用普通面粉就可以,这里做蛋糕的关键就是添加了...
用
面粉可以代替蛋糕粉
做蛋糕吗
答:
你这问题里的面粉是否是指普通面粉?如果是指普通面粉,那么是可以代替蛋糕专用粉来制作蛋糕,但普通面粉的蛋白质含量比低筋粉要高一点儿,在操作时要注意手法,避免起筋。不然,起筋部分容易沉底,寻致蛋糕底部有一层沉淀。比较保险的办法是:按4:1比例用普通面粉和玉米
淀粉
混合均匀使用,玉米淀粉基本不...
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