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猪蹄膀的做法大全
蹄膀
肉怎么做好吃
答:
1:先将已有咸度的腌笋丝清水冲洗数遍,再泡水3个钟头 2:
猪蹄膀
温热水冲洗干净 3:猪大肠也以面粉揉捏清水冲洗数遍 4:先准备部份的洋葱片及葱、蒜段 5:放入锅中滚煮,加入米酒,再将猪蹄膀与猪大肠下锅滚煮川烫去腥 6:另外准备爆香食材:嫩姜片、辣椒段、洋葱片、蒜段及葱段等 7:备热油加入...
蹄膀
如何蒸才好吃?
答:
1、肘子买回来先用烙铁把皮烙一下,洗净备用。2、大蒜,生姜,大葱切片。3、把肘子放盐,鸡精料酒,生抽,老抽,香油,花椒油,大蒜,生姜,大葱和豆瓣,一起码好料放二十分钟。4、隔水放肘子上锅蒸两个小时,蒸好出锅,撒上芹菜末即可。清蒸肘子 材料:熟猪肘子一个,葱适量,姜适量,酱油适量,...
猪蹄膀
怎么做好吃又简单
答:
取一小锅,入葱姜,南乳块,红糖,加适量水,烧开后转小火焖制;收汁装盘撒葱花即可食用
。冰糖蹄膀 用料 冰糖三大块酱油适量葱四到五棵白酒适量香叶2-3片片桂皮2小块八角2个姜4-5片蹄膀3斤左右 冰糖蹄膀的做法 蹄膀用水绰一下、然后用刀🔪把蹄膀皮上刮上几遍、用手摸着感觉还有猪毛、...
猪蹄膀
怎么炖好吃
答:
玉米 两根 胡萝卜 二根 清炖猪蹄膀的做法
猪蹄膀去骨整块放入锅中,加水放点料酒去腥烧开五分钟捞出,用凉水清洗干净,切成小方块锅中放适量的水讲切好的蹄膀放入锅中大火烧开转小火慢炖一小时
,高压锅半小时就好。(我没用高压锅因为胡萝卜要后面加不然胡萝卜炖太烂了,不加的不用。)请点击...
自制猪肘子
的做法大全
简单好吃的猪肘子怎么做
答:
做法
1、准备肘子一个,表皮上的毛用镊子夹掉;2、准备的香料,陈皮撕成小块,所有的香料要装入料包中;准备好的料包,大葱、姜、干红椒、冰糖;3、锅中入水烧开,倒入适量的葱姜料酒(未在配方中),放入肘子焯水,中间翻动一下,煮至表皮稍有变色,捞出肘子,用到在表面刮一下,一是去掉部分...
猪肘子的10种吃法
答:
将煮熟的
猪蹄膀
切成条状后,调制蜂蜜、生抽、料酒、姜片等调料,腌制30分钟左右,油炸至表皮微焦金黄色即可。6. 熏五香猪肘 用五香粉、盐、胡椒粉调制成香料,在猪肘表面松散的涂上香料,并放入烟熏炉熏制15分钟,即可吃到熏香味和焦脆口感。7. 甜辣炒猪肘 将煮熟的猪肘切成小块,再加入甜椒、大葱等...
广东人吃猪肘子,具体有哪些独特
的做法
呢?
答:
详细
做法
步骤如下:第一步:先把猪肘子烧一下皮,刮洗两遍后冷水下锅把它焯一下水,加上几块姜片,还有几个葱头,再洒些料酒进去,不用盖锅盖,先大火烧开,烧开后再煮5分钟左右。这只猪肘子很漂亮,就是有点贵吃,买了差不多一百块了。第二步:猪肘子焯好水后,关火把它捞出来,再用水...
猪蹄髈煲汤
的做法大全
答:
猪蹄髈 1只 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 大白豆蹄髈汤
的做法
备料,就是这些。猪蹄髈烧皮洗净然后切块,锅里加水加盐加料酒再倒入猪蹄髈,大火烧开,把肉里的血沫煮出来。请点击输入图片描述 煮了一次的猪蹄髈再次洗干净,放入冷水锅里,加入姬松茸和姜片,大火继续煮。请...
正宗卤捆绑
蹄膀
怎么做
答:
卤捆绑
蹄膀的做法
1.
猪蹄膀
去掉骨头,这一步可以让商贩代劳 2.蹄膀均匀的摸上盐和花椒粉腌制一晚上 3.准备好盐、花椒、八角、桂皮、生姜、香叶、干辣椒、葱段、辣椒面、胡椒粉、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油备用 4.将腌好的猪蹄卷成卷,然后用绳子捆紧 5.锅中放入清水,加料酒和生姜,放入蹄膀 ...
蹄膀的做法大全
答:
做法
:1. 先将
蹄膀
川烫,将锅及肉洗净 2. 热锅加2 茶匙沙拉油,油热后爆香葱,大蒜,姜片,.八角,然后将蹄膀放入锅内与爆香 材料混合,再加米酒,酱油,醋,冰糖,水,煮开后转小火再慢炖1.5 小时,然后大火收水 至浓稠即可 3. 若第一餐吃不完,可放入冰箱,隔餐可切片夹馒头,烧饼或葱油饼,再配...
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