66问答网
所有问题
当前搜索:
油条用热油炸吗
油条的
家常做法
答:
4、取两条面条摞在一起然后将筷子放到面片的中间,用手按压筷子的两头将面片中间压上一条印,两头捏紧,压得稍微深一些
炸的
时候两条面片才不会分开。5、锅中提前倒入菜油,中火
加热
,油5成热时,双手拿起
油条
胚的两端,拉长放入锅中。当浮起来后要及时观察并用筷子不停翻面,炸至两面金黄色即可捞...
怎么做
油条
?
答:
静置好
的
面团取出,案板撒上面粉防粘,擀成长条形,切炒小竖条,两个叠在一起,用筷子用力从中间按压一下。可以在两个小面条直接抹少许水再用筷子按压,这样粘的更加紧。制作步骤 4 烧热一锅油,约七成热的时候,放入一点面团的边角料进去,如果很快浮起来了,就可以
炸油条
了。捏住面条的两端,抻...
在家怎么快速
炸油条
答:
①炸
油条的
油要烧的比较热,以面条放入即受热起大泡为好(实际耗很少的油);②面条厚度1/4厘米较好,太厚里面还未炸熟,外面已经太焦;③建议热油的时候先将面条操作好,
油炸
的时候才不会手忙脚乱;④面条放入油锅以后,要迅速的用筷子翻滚,才能炸得均匀;⑤明矾主要成分就是铝,最好不要用,...
怎么在家
炸油条
答:
1. 取出冷藏好的面团,稍做整理后切成短长条状。2. 油温的控制是炸
油条的
关键。将锅中的油
加热
至合适的温度后,放入切好的面团。当油温到达约60度时,将面块拉伸后放入油锅中。炸制过程中需不断翻动,确保油条均匀受热。3.
油条炸
至金黄色即可捞出沥干。此时的油条外酥内软,香味四溢。以下是...
速冻
油条的
家常做法有哪些?
答:
煎油条:将速冻油条提前从冰箱中取出解冻,然后在平底锅中
加热
少量油,待油温升高后,放入油条,小火煎至两面金黄酥脆即可。这种方法简单快捷,适合忙碌的早晨。
炸油条
:在锅中加入足够的油,油温加热至约180度左右,然后将解冻后
的
速冻油条放入油中,炸至表面金黄膨胀即可捞出。这种方法使油条恢复原有的...
怎样做好吃
的油条
答:
步骤六、油微微烧热,切一丁点面片扔油锅里,能迅速膨胀,证明油温可以了。然后两头捏紧,轻轻拉长,放进油锅里,赶紧用筷子不停拨弄,炸至金黄色捞出沥油,金黄酥脆的油条就做好了,切开看看,每一根都有大孔,也非常好吃!炸油条之总结 通过上面步骤,我相信许多人对于
炸油条的
做法,已经有了更深...
油条用
什么
油炸
答:
油条一般
用热油炸
制。详细解释:油的选择:在烹饪油条时,油的选择是非常关键的。常见的用于炸
油条的
油包括植物油和动物油。由于植物油具有较好的耐高温性能和适宜的稳定性,因此常被用于油炸食品的制作。热油炸制:油条是通过热油炸制而成的食品。在炸制过程中,热油能够迅速将
油条加热
,使其变得酥脆...
油条是中国人最喜欢吃的小吃,怎样
炸油条
?
答:
如果对于油条膨胀的要求比较高,那光是有酵母未必能达到要求,所以可以适量借助泡打粉、小苏打这些化学膨松剂的帮助(当然不用也有不用的做法后面会分享)。③发面的时间:
油条的
膨胀是通过
油炸
完成的,热油的温度远高于蒸汽,所以能在更短的时间内让油条里的气体膨胀的更大,所以油条里面才有那么大的空间...
如何
炸
出美味
的油条
?
答:
2、回温后,食用碱加一点水揉进面团里,醒面十分钟 3、揉面板上涂花生油,手也沾油,用手把面按成薄片 4、用刀切成长条,两条叠在一起用筷子压一压 5、起锅热油,油开后,取压好的面条稍稍拉长一下,入油锅炸 6、迅速用筷子翻拨,炸成金黄色 注意事项 其实还有很多
炸油条的
方法,不同的...
怎样把
油条炸的
又酥又脆又蓬松啊,求解
答:
3、切成自己想要的大小,这一个没有要求。4、将两片叠在一起,用筷子压一下,将两片粘合。5、轻轻扯住两端拉长。长度按自己家炸锅的大小来定哦!6、锅内热油,将一小块面放进油里,可以马上浮起来就可以来
炸油条
了,将拉长
的油条
放进油内,浮起来后马上用筷子来回翻动,油条很快就会膨胀起来,...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
用什么炸油条酥酥脆
炸油条的面还可以用来做什么
炸油条用什么配料好吃窍门
炸油条都用什么料
炸油条用什么配方最好
怎样油炸油条
做油条用什么
油条酥用什么代替
油条用什么面粉做比较好