如何炸出美味的油条？

Question

如题所述

Answer 1

方法：将面团和好之后用适当油炸就可以得到美味的有油条了，具体步骤如下：

食材及辅料：面粉300克，鸡蛋1个，酵母5克，花生油适量，盐9克，食用碱3克

1、除了食用碱，全部材料混合均匀，放冰箱冷藏一夜

2、回温后，食用碱加一点水揉进面团里，醒面十分钟

3、揉面板上涂花生油，手也沾油，用手把面按成薄片

4、用刀切成长条，两条叠在一起用筷子压一压

5、起锅热油，油开后，取压好的面条稍稍拉长一下，入油锅炸

6、迅速用筷子翻拨，炸成金黄色

注意事项

其实还有很多炸油条的方法，不同的方法需要的食材不一样，用户可以自行百度寻找自己需要的炸油条方法，另外为均衡饮食，请不要过多食用油炸类食品。