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正宗自制阿胶糕的做法
阿胶糕的做法
芝麻,核桃要不要炒熟
答:
1、食材准备 2、将阿胶敲成小碎块放入大碗中 3、用黄酒500毫升将阿胶浸泡,碗口用保鲜膜覆盖,浸泡10天
4、10天后的阿胶黄酒混合物 5、黑芝麻炒香备用 6、核桃肉炒香备用 7、红枣去核切丁备用 8、将浸泡好的黄酒阿胶倒入锅中,放入单晶冰糖250克,文火慢慢加热 9、边加热边搅动,防止糊锅,观察糖...
自己怎么做
阿胶糕
答:
1、敲碎
阿胶
,黄酒留一小碗,其余的全部泡阿胶,用保鲜膜封好,不然酒会挥发的,等黄酒把阿胶泡化了。2、泡下黄酒后,时不时去搅动下阿胶,免得粘碗底。建议泡了5天后才开始动手。3、熬制前的准备工作,红枣去核切碎。4、核桃仁切碎。5、桂圆肉切碎。6、秤好足够的枸杞。7、芝麻炒熟。8、中火,锅里...
家庭
自制阿胶糕的做法
是怎样的?
答:
1、将黑芝麻和核桃炒香,晾凉。2、阿胶颗粒倒入冷锅中,加入黄酒浸湿加热。3、不停加热搅拌混合的液体,直至出现泡泡,滴入蜂蜜。4、熬制到液体拉丝停止加热,倒入准备好的食材翻炒均匀。5、将翻炒好的液体倒出,压平冷藏30分钟,
阿胶糕
即可制作完成。注意事项:黄酒的用量不宜过多,每种辅料应该依...
用麦芽糖当
阿胶
做
糕做法
窍门?
答:
自制阿胶糕的做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备材料 步骤 2 space 把阿胶敲碎倒入黄酒泡着,注意盖上保鲜膜 步骤 3 space 浸泡48小时以上,期间可以搅拌几次 步骤 4 space 第三天称好材料准备,核桃可以放烤箱烤一下(大概150度15分钟)黑芝麻放...
自制阿胶糕
咋做
答:
自制阿胶糕的做法
1、阿胶250g打碎+墨黄酒300g于不粘锅内泡制三天,不定时搅拌,防止阿胶粘在锅底,如果粘了,最好慢慢弄下来
。这是三天后的样子。2、第三天熬制阿胶之前,打碎的黄冰糖135g用剩余200g黄酒浸泡。3、红枣剪成图中形状,枸杞洗净浸泡一会儿,沥干水,或者直接烤箱烤一会儿,不太湿就...
补血补气
糕的做法
答:
自制
补气补血
阿胶糕的做法
步骤 步骤 1 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 黄芪粉鹿茸粉红生粉混合一起。步骤 2 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 阿胶尽量选用OTC的东阿阿胶。步骤 3 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 质量好的去壳核桃250克用烤箱150度上下火大约烤10分钟。步骤 4 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 红枣去核剪...
怎样在家制做
阿胶糕
?
答:
阿胶糕
方法如下:准备材料:阿胶520克、核桃210克、枣(干)210克、枸杞子180克、芝麻180克、冰糖270克、黄酒750毫升。1、第一步在烤盘上刷油,如下图所示。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80fcdfcce09f2397dda04483db"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/...
熬
阿胶糕的做法
与步骤是怎样的?
答:
阿胶糕的
需要用到阿胶、黄油、冰糖、核桃、红枣、桂圆、黑芝麻,枸杞慢慢熬制,然后用模具定型,切成片即可。具体操作步骤如下:1、打碎阿胶。黄酒留一小碗,其余的全部泡阿胶,用保鲜膜封好,不然酒会挥发;等黄酒把阿胶泡化了,两天后才开始熬;2、中火,锅里倒入一点点油,倒入余下的黄酒,倒入...
正宗阿胶糕的做法
步骤
答:
正宗阿胶糕的做法
步骤如下:材料/工具:阿胶、糯米粉、冰糖、红枣、核桃仁、清水、锅、碗、搅拌机、模具。1、首先,将适量的阿胶切成小块,放入碗中备用。2、准备一个大碗,将适量的糯米粉倒入碗中。慢慢地加入适量的清水,边倒边搅拌,直到糯米粉和水充分混合成糊状。3、将糊状的糯米粉倒入蒸锅中,...
阿胶糕的做法
与步骤
答:
1、备好所需食材:
阿胶
、黄酒、黑芝麻、老冰糖、枸杞、核桃仁、红枣(洗净后去核切块)。2、阿胶片放入食品袋中敲成小块。3、用破壁机将其打成粉。4、冰糖也打成粉。5、盆中倒入阿胶粉和黄酒搅拌均匀,覆盖保鲜膜浸泡1小时以上。6、把黑芝麻炒熟。7、核桃仁瓣成小块(不瓣也行,看自己喜欢)...
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