66问答网
所有问题
当前搜索:
正宗自制阿胶糕的做法
怎么制作
阿胶糕的
详细
做法
答:
1、
阿胶
敲成小块,尽量敲碎一些。2、加入黄酒浸泡三天,至阿胶变软。3、冰糖和黑糖也敲成小块,方便熬煮时溶解。4、材料称重,红枣对开去核。5、红枣湿度大,放入烤箱100度烤10-15分钟。6、浸泡变软的阿胶和糖一起放入不粘锅。隔水,是隔水哦,不是直接煮。隔水大火熬煮,不停搅拌,糖慢慢融化...
熬阿胶糕需要什么材料 熬
阿胶糕的做法
与步骤
答:
6、把融化的阿胶直接用小火加热,搅拌直到阿胶可以在铲子上挂住小旗。7、加入红枣和胡桃仁,按大小顺序煮至搅拌均匀。8、加入桂圆、枸杞、黑芝麻,煮熟后继续搅拌,直至全部搅拌均匀。9、准备模具,刷一层油,然后在芝麻油上撒一层玫瑰花瓣。10、将煮熟的
阿胶糕
倒入盖上保鲜膜的模具中,在表面铺上一层...
在家
自制阿胶糕的做法
答:
受到了人们的欢迎。阿胶糕中有丰富的蛋白质、维生素以及钙、铁、锌等对人体有益的稀有元素,对于身体虚弱以及贫血而导致的头晕目眩和身体疲惫有很好的改善效果。而阿胶糕这种食物,我们自己在家中掌握了做法,准备好食材是可以自制的,下面来介绍下
正宗自制阿胶糕的做法
大全。
如何
自制阿胶糕的做法
答:
食材 【主料】阿胶250g、黄酒500ml、冰糖粉120g 【辅料】核桃仁250g、枸杞125g、红枣250g、熟芝麻125g 【其他】玫瑰花适量、干桂花适量 步骤 ①阿胶提前一至两天用黄酒浸泡融化,可以敲成小块或打成粉末,这样可以缩短浸泡时间。浸泡黄酒既能去
阿胶的
腥味,也能更好的发挥阿胶的功效。在泡制过程中,...
阿胶糕
制作方法,材料都需要什么?
答:
熬制
阿胶糕
需要的材料有:阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖,但坚果类的添加也是看每个人的喜好。制作步骤如下:1、先将准备好的块状阿胶用棍子敲碎,然后用磨粉机将块状的阿胶打成粉状。2、倒入准备好的黄酒泡制48小时,泡制过程容器需要盖盖。一定要经过48小时充分浸泡,是为了...
阿胶糕的做法
?
答:
阿胶糕
是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。在《周礼·考工记·弓人》中就有记载:“鹿胶青白,马胶赤白,牛胶火赤,鼠胶黑,鱼胶饵,犀胶黄。”郑玄注:“皆谓煮用其皮或用角...
阿胶糕
制作方法与步骤.
答:
阿胶糕的
制作方法步骤 材料:东阿阿胶原块1斤,黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣8两,冰糖8两,黄酒1瓶(500毫升)黑芝麻炒熟备用,现在超市也有炒好的也可以!炒的时候听着噼里啪啦响时改小火,相声基本没有了就是抄好了,别炒糊了,否则最后成品会发苦 核桃仁炒香备用,核桃仁很多油,所以要小火,...
家庭
自制阿胶糕的做法
是怎样的
答:
以核桃仁、黑芝麻、干枣为原料,加入阿胶配方颗粒和黄酒炒,即可制成
阿胶糕
,具体
做法
如下:主料:核桃仁50克、黑芝麻60克、干枣20克。辅料:阿胶配方颗粒50克、黄酒140克。1、将黑芝麻和核桃炒香,晾凉。2、阿胶颗粒倒入冷锅中,加入黄酒浸湿加热。3、不停加热搅拌混合的液体,直至出现泡泡,滴入蜂蜜...
阿胶糕的做法
阿胶糕的制作方法
答:
阿胶糕的制作方法 主料 东阿阿胶250g,冰糖250g,红枣200g,桂花,核桃仁200g,松子仁75g,桂圆肉100g,黄酒500ml,
阿胶糕的做法
:1.把阿胶敲碎,然后放入料理机里磨成粉。2.冰糖磨成粉,黑芝麻炒熟,核桃仁和松子仁洗干净,沥干水分,放入烤箱烤熟。3.红枣洗净去核,风干水分,桂圆肉切成小块。4...
阿糕的制作方法
阿胶糕的
家常
做法
答:
再盖上锅盖,蒸制二十分钟。(14)蒸
阿胶糕的
同时,准备好三个干净的玻璃容器,里面,倒入香油,四周滚动使其四壁和底部都均匀的挂上香油。(15)将蒸好的阿胶糕倒入容器中,用勺子定型,压紧实平整。(16)盖上保鲜盒,入冰箱冷藏放置24小时。(17)24小时后将阿胶糕脱模,切成片。
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜