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桃酥烤完拿不起碎的怎么补救
桃酥不
加葡萄糖就
碎了怎么
办
答:
1、把碎掉的桃酥放在碗里,喷点水,使碎掉的地方重新粘粘在一起,
放进空气炸锅或者微波炉烤一下就好了
。2、直接吃掉。
桃酥
太酥易碎
怎么补救
答:
做桃酥太酥太易碎怎么办
少放鸡蛋就可以了?手放鸡蛋。尤物也少放。少放油
。就可以让桃酥不那么睡了。
桃酥烤
出来有点软是
怎么
回事?
答:
面团调整不当:桃酥的面团需要适当的水分和油脂比例来保持酥脆
。如果水分过多或者油脂不足,烤出来的桃酥可能会偏软。解决方法是仔细按照食谱调整水分和油脂的比例,确保面团不会过于湿润。发酵过度:如果在制作桃酥时使用了发酵类的成分,如酵母或泡打粉,并且发酵过度,可能会导致桃酥结构不够紧实,烤出来后...
桃酥烤
出来有点软是
怎么
回事?
答:
1. 食材清单方面:可能是由于人造黄油的沸点比酥油高,导致油脂渗入面粉的初始温度太高,桃酥因此而变得软。要解决这个问题,可以尝试使用酥油代替人造黄油。2. 制作步骤方面:如果烤制的温度太高,可能会导致桃酥外皮烤得过早,而内部还没有熟透,导致
桃酥烤
出来有点软。要解决这个问题,可以尝试降低烤制的...
桃酥烤
出来有点软是
怎么
回事?
答:
桃酥烤出来有点软是加的水太多了,而且时间也没有烤够。也有可能是你烤好之后,没有密封保存好!
烤好之后应该放在一个密封的罐子或者打包盒里就不会出现这种情况啦
!其实,在家制作桃酥也是有一些小小的技巧和重要步骤的。首先需要用到的食材有:白砂糖、低筋面粉、食用油、还有鸡蛋、泡打粉、苏打、黑...
为什么我的
桃酥烤好后
中间是软的不酥啊求高手指点一二谢了
答:
回答:太大,要做小一点 太厚,要做薄一点
烤
太快,要小火慢烤
核
桃酥
的面太干不成团
怎么
办?
答:
桃酥的面团太干,那你可以给面团里再加点油进去,加油继续揉,就不会太干
了
。桃酥的面团是不能用水的,一定要用油才可以,这样做出来的
桃酥烤
熟
后
才会掉渣。
桃酥烤
出来有点软, 有哪些地方出现了问题?
答:
第一步:将食用油和白糖放到一起,用搅拌装置或是拿手搅拌均匀。直至白糖在里,在里面与油彻底溶化为一体。第二步:随后将生鸡蛋中的鸡蛋液和鸡蛋黄分离出来!第三步:把鸡蛋液添加刚刚消磨好的食用油和白糖里边。第四步:用小骰子筛入低筋粉,接着添加发孝粉和小苏打!第五步:随后再次的拌和,...
烤
好的核
桃酥
一拿就
碎了
是什么原因?
答:
含油量过多了
桃酥
做出来
怎么
不脆很酥很散怎么办
答:
1、糖粉、鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆拌匀;2、酥油放入继续拌匀;3、接着低筋面粉泡打粉放入盆揉团松弛10钟约35g面团继续松弛20钟;4、面团揉圆压扁再排入
烤
盘洒黑芝麻(或核桃仁)装饰再刷鸡蛋液放入烤箱层火170度20钟转火烤盘放入层3钟色炉冷却即 °...
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