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刚炸出来的油条怎样使它保持热度时间长些?
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第1个回答 2018-11-17
你放着保温的地方,或者说盖上一些棉被,也是能够保存它热气腾腾的。
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怎样
用微波炉热
油条
啊?
答:
将冷油条平铺在微波炉专用盘子或容器里。在油条旁边放一杯水
,可以防止油条过度烘烤,还可以产生蒸汽,使油条更加柔软和口感更好。将微波炉设定为中高火(700W左右),加热时间可根据油条的数量和大小而不同。一般来说,每次热30秒左右,需通过试吃来确定油条的热度是否适宜。取出微波炉专用盘子或容器,将...
冷
油条
微波炉
怎么
加热
答:
将冷油条放在微波炉适用餐具里,盖上盖子,留个透气的孔,在边上放些能吸油的纸,加热10秒即可
。一定要盖上盖子,防止高温时油飞溅,甚至引起失火。冷油条微波炉加热几秒就可以。加热时间一定不要长了,以免变硬。1、将油条放在微波炉适用餐具里,盖上盖子,留个透气的孔,在边上放些能吸油的纸。
买回
的油条怎么保持热度?怎样保持它刚出
锅的那种酥脆?
答:
6、使用活性白粘土去除沉着色素。 然后通过使用过滤器,使油的颜色变得干净透明。 7、将温度从10℃调到0℃后冷却
。 使油中的腊质变成固体,然后用连续过滤器去除。 8、在高温、高真空状态下的脱臭塔里加入水蒸气,从而完全去除油中的各种气味成分。由此精制工序全部完成。即使在低温状态下,也可生产出...
相比于饺子,为什么
刚出
锅
的油条
不是那么热不烫嘴,有哪些科学原理?
答:
可以从物理学的角度进行分析其实我们可以发现
油条它
散热的速度其实要比饺子更快,这主要是从物理学的角度进行分析,从物理学方面我们可以了解到水的比热容其实是要比油大的,在这样的情况下它散热所需要
的时间
就更多,而且油条在油炸之后它放进锅里的时间很短,放进锅里迅速的膨胀,然后捞出来把油沥干...
如何让油条炸
好后
保持
酥脆不回软?
答:
油条要
保持
酥脆,关键在于和面和
炸
制过程。首先,和面时要加入酵母和白糖,不仅增添香气,还能帮助面团发酵。适量的盐也能增强面团的韧性,便于炸制时保持形状。在炸制过程中,冷油下锅,小火慢炸,避免大火
使油条
外焦里生。不断翻动确保面团受热均匀,直到两面金黄即可捞出。面团的揉制也很重要,需要...
为什么
炸出来的油条
外面焦 里面还没有熟
答:
火太大,油温太高,导致直接接触的外部已经好了,内部
热度
却不够。解决方法:将火调小即可。
炸油条
方法:1、将明矾和盐碾成粉末,碱粉用水溶化,一起倒入缸中,加入清水(冬天用温水),用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时,将面粉放入,用双手抄拌,使劲揉至酵面光滑不粘手,上面用清洁的湿布盖好...
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