纯牛奶上面漂着一块块白色物体是什么呢？

Question

那些白色物体会不会是‘异物’啊？害的我都不敢喝了，是蒙牛的纯牛奶250ML那种 以前喝都没倒出来 就直接这样喝了 可我听说有人喝某公司的牛奶时里面有异物 所有现在喝牛奶都会倒出来喝，倒出来后发现杯面有白色漂浮物 害的我都不敢喝了

Answer 1

蛋白质变性凝固物，没有变质，正常现象。牛奶是乳蛋白等物质形成的胶体。虽然胶体中存在可以使其稳定一段时间的因素，但是因为本身是热力学不稳定的，所以长期放置后就有可能出现分层、少量沉淀等现象。

这些固体是蛋白质变性凝固物。牛奶的乳香味及风味主要是通过其营养成分体现的，如蛋白质、脂肪、乳糖等等。除了这些主要的营养成分外，还有一些微量的有机物，如各种酶类，尽管酶的数量微小，但是它的存在对牛奶成分及口味的影响却很大，纯牛奶结块,了，煮沸后分层，呈豆腐状，沉淀，即是由酶引起的。

不能喝牛奶人群：

4、反流性食管炎患者。牛奶有降低食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的反流，加重食管炎。

4、反流性食管炎患者。牛奶有降低食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的反流，加重食管炎。

乳糖不耐受人群要根据自己的身体情况来决定是否饮用和饮用量，否则会引起腹胀和腹泻。

4、反流性食管炎患者。牛奶有降低食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的反流，加重食管炎。

4、反流性食管炎患者。牛奶有降低食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的反流，加重食管炎。

以上内容参考：人民网-正确喝牛奶  才能更健康

Answer 2

一般来说是蛋白质凝结。常见的分两种，一种在牛奶在储存运输过程中造成，如经过高温或暴力运输后牛奶内有乳白色的固状物，牛奶颜色味道不变，类似加热后的奶皮。还有一种情况是包装中进入了空气，导致滋生细菌，牛奶液体逐渐透明，变味并乳水分离，产生白色固状沉淀，同时细菌产生气体稍长时间后会产生涨包甚至炸包。不论哪种情况，若碰到白色固状，在不确定情况下，还是建议不要饮用。

赏青衣江岸边，迎风招展的雾松，犹如白发魔女，微风中飘飘欲仙，观西雪蓑，祈愿来年风调雨顺，如意吉祥的寓意，眺望雪域高原，珠穆朗玛峰白雪皑皑，风光无限，雅鲁藏布江把春夏秋的真诚一起化成最美好的祝愿，流淌到祖国的大江南北，捧一朵朵天山上的雪莲花，撷一颗颗南山的红豆，寄给有情人，作为纯洁爱情的定情物，采一片片含羞的红枫，赠一株株傲霜铿锵的菊花，祝福冬日温暖开心，幸福甜蜜，万事如意心想事成，沐浴灿烂的阳光，祝事业蒸蒸日上兴旺发达，袖手水岸，酝生古韵的诗意，伫立在残叶清冽的烟波中，执手相看，岁月花间遇见阳光，千万花事，都有别样的红，唯卓尔不凡的花，风干了缱绻，素心也会沉静尘世苍茫，风月浸霜，红尘烟雨红妆，独绽寒枝，残迹留香，几许沧桑，留一径傲骨欣慰心绪。

秋已深，凋花卸了红妆，秋水寂无波澜，孤情瘦意，墨染了一池碎影，弦念清凉，昨日绝色的倾城，清寂安放，一缕遗落的幽香，沉淀了浮华，把寂色的种子，暂且隐藏在波下的青苔里，待冰雪融化，再度重逢，一池碧水之上，白莲朵朵，那开榭有度的风雅，便植在了心上，或许给心境涂上素色的画意，凋零才会有柔曼的诗韵，临风看浅黛，残容凝敛，三分生息，带着治愈的香息，将蓄发重生的梦，悄然勃发，今昔临近一池残荷的梦，借流殇，落几许清幽墨迹，眼底，风催枯蓬瘗馥香，心陌上洗尽铅华也显昂，陪着冬姑娘漫步于大自然，让心灵安逸修养，珍惜难得的休闲时光，把一片片带着秋意的落叶，小心翼翼地夹在冬日抒情散文集的页间本回答被网友采纳

Answer 3

　　漂浮物如果是油状的，则为脂肪，沉淀若为一小块一小块的薄皮状，则为蛋白质。鲜牛奶在工厂加热杀菌过程中，某些活跃的蛋白质都会发生一些反应，例如酶被激活，导致蛋白质凝结。这个不必担心。只要没有明显的胀包，酸味，苦味等异常，都可以正常饮用。本回答被网友采纳

Answer 4

牛奶里有白色块状漂浮物，这个是个正常现象，牛奶是乳蛋白等物质形成的胶体。虽然胶体中存在可以使其稳定一段时间的因素，但是因为本身是热力学不稳定的，所以长期放置后就有可能出现分层、少量沉淀等现象。（当然小编也不能排除你喝的牛奶是不是坏了，反正味道不对就扔了吧，别吃坏了肚子）牛奶中含有丰富蛋白质，如果你把牛奶放在高温的地方就很容易坏或者是结块，很影响口感噢
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为'白色血液'，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。全脂牛奶的味道会比较浓郁，口感会很浓厚，当然，如果你介意它丰富的油脂或者你正在减肥的话，那还是喝低脂牛奶比较好，相对全脂牛奶，低脂牛奶会更稀，口感没有全脂牛奶的好，但是营养价值是一样的啊，市售的低脂牛奶有时候会多加钙质，买牛奶的时候可以多多注意哦~
关于牛奶的禁忌其实挺多的，小编在此只写最重要的一点，牛奶不能和药一起服用噢~一定要注意了！！！
用牛奶服药，这是大多数人都犯过的常识性的错误。牛奶中含有的钙物质会分解药的药效，所以我们在吃药的时候，不要为了方便就直接用牛奶服药。吃药还是要选择用白开水，因为白开水里面含有很少的矿物质，它不会改变药物的结构，如果用牛奶服药的话，不仅达不到补钙的作用，同时药效也没有了，这样是不利于健康的。

Answer 5

一杯牛奶加几片吐司是最舒服的早餐。现在生活节奏太快，人们一般都选择250ml的纸砖包装，不知道你有没有遇到过喝牛奶的时候里面有块状呢，或者会有白色块状漂浮物。或许你没有遇到过，但是这事真的被小编遇到了，而且就是刚刚在超市买的牛奶，怪自己运气不好，可还是要给大家科普一下

牛奶里有白色块状漂浮物
这个是个正常现象，牛奶是乳蛋白等物质形成的胶体。虽然胶体中存在可以使其稳定一段时间的因素，但是因为本身是热力学不稳定的，所以长期放置后就有可能出现分层、少量沉淀等现象。（当然小编也不能排除你喝的牛奶是不是坏了，反正味道不对就扔了吧，别吃坏了肚子）牛奶中含有丰富蛋白质，如果你把牛奶放在高温的地方就很容易坏或者是结块，很影响口感噢~

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牛奶里有白色块状 牛奶里有白色漂浮物

牛奶的基本知识普及
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为"白色血液"，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。全脂牛奶的味道会比较浓郁，口感会很浓厚，当然，如果你介意它丰富的油脂或者你正在减肥的话，那还是喝低脂牛奶比较好，相对全脂牛奶，低脂牛奶会更稀，口感没有全脂牛奶的好，但是营养价值是一样的啊，市售的低脂牛奶有时候会多加钙质，买牛奶的时候可以多多注意哦~

牛奶里有白色块状 牛奶里有白色漂浮物

牛奶的禁忌
关于牛奶的禁忌其实挺多的，小编在此只写最重要的一点，牛奶不能和药一起服用噢~一定要注意了！！！

用牛奶服药，这是大多数人都犯过的常识性的错误。牛奶中含有的钙物质会分解药的药效，所以我们在吃药的时候，不要为了方便就直接用牛奶服药。吃药还是要选择用白开水，因为白开水里面含有很少的矿物质，它不会改变药物的结构，如果用牛奶服药的话，不仅达不到补钙的作用，同时药效也没有了，这样是不利于健康的。

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牛奶里有白色块状 牛奶里有白色漂浮物

牛奶是有解毒功效的哦，所以你吃了药又喝了奶，其实药效就不能发挥了，所以为了早点身体痊愈，服药期间还是不要喝牛奶了。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶