牛奶加热过以后漂在上面的那层稠稠的东西是什么类?

牛奶加热过后不是有块膜的嘛,然后这个东西有没有营养类,它是是什么东西呢?

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推荐答案 2006-12-06

那是乳脂，属于脂肪，营养当然是有的。它可以帮助牛奶中维生素D的吸收，进而帮助牛奶中钙的吸收和利用，所以想补钙的话千万不要把它扔掉不喝。

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第1个回答 2006-12-06

那是脂肪.加热了形成这一层,就表明这牛奶是脱脂奶了.

第2个回答 2006-12-06

是脂肪，如果怕长胖的话，就不要吃它！

第3个回答 2006-12-06

它是奶油,是脂类

第4个回答 2006-12-06

奶油，俗称奶皮。

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