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生物化学问题,何谓蛋白质两性解离?如何利用这一性质分析血桨蛋白质
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推荐答案 2011-06-10
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求解
生物化学
中
蛋白质两性解离性质
答:
有3个可解离基团只带有可解离的R基团的氨基酸,如赖氨酸,有3个pK值,此pI值为-NH3的pKa值与R基的pKa值的和的二分之一
生物化学
题目求解答
答:
蛋白质具有两性电离
性质,
即具有酸的性质也具有碱的
性质蛋白质
分子在一定条件下可解离成带正电荷或负电荷的基团,当ph值小于等电点时
,蛋白质
带正电荷,当ph大于等电点时,蛋白质带负电荷。蛋白质分子在非等电状态时带有同性电荷,即在酸性溶液中带有正电荷,在碱性溶液中带有负电荷。由于同性电荷互相...
蛋白质两性解离
过程
答:
氨基酸分子中有游离的氨基和游离的羧基,能与酸或碱类物质结合成盐,故它是一种两性电解质。在某一PH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性,此时溶液的PH称为该氨基酸的等电点。作为碱: RCHNH2COOH +H+ --->RCH(NH3+)COOH 作为酸(两元酸):RC...
生物化学
实验:
蛋白质
的
两性
反应和等电点测定 以下3个
问题
急求答案~ 求...
答:
1.当蛋白质溶液处于某一pH时
,蛋白质解离
成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,净电荷为零,此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。在等电点时蛋白质的溶解度最小,在电场中不移动。在pI时,蛋白质失去了胶体的稳定条件,即没有相同电荷相互排斥的作用。所以不稳定,溶解度最小,易沉淀。其他的不...
蛋白质
的分离方法有哪些?它们各依据蛋白质的什么
性质
或特点?
答:
(一)水溶液提取法 稀盐和缓冲系统的水溶液对
蛋白质
稳定性好、溶解度大、是提取蛋白质最常用的溶剂,通常用量是原材料体积的1-5倍,提取时需要均匀的搅拌,以利于蛋白质的溶解.提取的温度要视有效成份性质而定.一方面,多数蛋白质的溶解度随着温度的升高而增大,因此,温度高利于溶解,缩短提取时间.但另一方面,温度升高...
生物化学
名词解释求答案
答:
4 由于蛋白质表面离子化侧链的存在
,蛋白质
带净电荷。对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。 英文缩写 pI 5 蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失
,这种
现象称为蛋白质变性。6 具有催化功能的RNA分子,是生物催化剂。
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蛋白质两性解离实验现象解释
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蛋白质的两性解离和等电点
生物化学蛋白质
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