66问答网
所有问题
当前搜索:
蛋白质两性解离实验
蛋白质两性解离实验
步骤
答:
1. 取一支试管,加0.5%酪
蛋白
1mL,再加溴甲酚绿指示剂4滴,摇匀。此时溶液呈蓝色,无沉淀生成。2. 用胶头滴管慢慢加入0.2mol/L HCl,边加边摇直到大量沉淀生成。此时溶液的pH值接近酪蛋白的等电点。观察溶液颜色的变化。3. 继续滴加0.2mol/L HCl,沉淀会逐渐减少直至消失。观察此时溶液颜色...
蛋白质
的
两性解离
和等电点测定
实验
结果
答:
在等电点附近,蛋白质溶液开始变浑浊,离心可见沉淀。远离等电点,蛋白质溶液开始变澄清,离心未见沉淀。当蛋白质溶液处于某一pH时,
蛋白质解离
成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,净电荷为零,此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。在等电点时蛋白质的溶解度最小,在电场中不移动。在pI时,蛋白...
蛋白质两性解离实验
步骤
答:
(1)取一支试管,加0.5%酪
蛋白
1mL,再加溴甲酚绿指示剂4滴,摇匀。此时溶液呈蓝色,无沉淀生成。(2)用胶头滴管慢慢加入0.2mol/L HCl,边加边摇知道有大量的沉淀生成。此时溶液的pH值接近酪蛋白的等电点。观察溶液颜色的变化。(3)继续滴加0.2mol/L HCl,沉淀会逐渐减少以至消失。观察此时...
什么是
蛋白质
的
两性解离
答:
蛋白质
分子氨基酸残基侧链中的某些基团,在不同的pH溶液中可解离成正离子或负离子,因此蛋白质分子即可带有正电荷又可带有负电荷,这种性质称为蛋白质的
两性解离
。蛋白质是两性电解质,在不同PH溶液中所带电荷种类和数量不同,故在电场中向相反的电极方向泳动,电泳的速度取决于场强、蛋白质所带电荷数量...
蛋白质
的
两性解离
中颜色及沉淀变化的原因是什么拜托各位了 3Q_百度知 ...
答:
蛋白质在等电点状态时溶解度最低,容易沉淀析出。蛋白质在大于其等电点的pH值溶液中带负电荷;在小于其等电点的pH值溶液中则带正电荷。蛋白质在等点电以外的PH值溶液中,因分子带有同种电荷而相互排斥,不易沉淀。本
实验
通过观察酪蛋白在不同pH溶液中的溶解度来测定其等电点。
蛋白质解离
成阳离子...
蛋白质两性解离
过程
答:
氨基酸分子中有游离的氨基和游离的羧基,能与酸或碱类物质结合成盐,故它是一种
两性
电解
质
。在某一PH的溶液中,氨基酸
解离
成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性,此时溶液的PH称为该氨基酸的等电点。作为碱: RCHNH2COOH +H+ --->RCH(NH3+)COOH 作为酸(两元酸):RC...
两性解离
可以定量分析
蛋白质
吗
答:
可以。
两性解离
,指两性离子溶于水时,两性解离可以定量分析
蛋白质
,其正负离子都能解离,但解离度与溶液的pH值有关,向该溶液中加入酸时,其两性离子的-COO-负离子在电场中向负极移动,加入碱性时,其两性离子的-NH3+正离子释放出质子,其自身成为负离子,在电场中向正极移动,这一过程称两性解离。
蛋白质为什么也有两性解离性质?写出
蛋白质两性解离
平衡式
答:
蛋白质
分子中带有可解离的氨基和羧基,这些基团在不同的pH溶液中可解离成正离子或负离子,因此蛋白质分子即可带有正电荷又可带有负电荷,这种性质称为蛋白质的
两性解离
。根据蛋白质的两性解离性质,可采取电泳法和离子交换层析法分离纯化蛋白质。若以(打不出,就下面图片的第一项的离子式)代表蛋白质,...
蛋白质两性解离
与溶液PH的关系
答:
两性解离
,两端氨基及羧基均可解离,故具有两性解离趋势,在一定溶液pH值下,
蛋白质
解离为正,负离子的趋势相同时,此pH值称为该蛋白质的等电点,蛋白质溶液的pH值大于等电点时,蛋白质颗粒带负电荷,反之带正电荷。当调节某一种氨基酸溶液的pH为一定值时,该种氨基酸刚好以偶极离子形式存在,在电场中...
蛋白质
等电点测定
实验
目的
答:
实验
原理:1、
蛋白质
是
两性
电解质。2、蛋白质分子的
解离
状态和解离程度受溶液的酸碱度影响。3、当溶液的PH为一定值时,蛋白质极性基团解离的正负离子数相等,净电荷为0,此溶液的PH值为该蛋白质的等电点。4、不同蛋白质具有各自特定的等电点,与该蛋白质的组成结构有关。5、在等电点时,蛋白质的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
蛋白质的两性解离实验概述
蛋白质两性性质反应实验报告
蛋白质的两性电离实验报告
蛋白质的两性解离实验报告结果
蛋白质两性解离实验现象解释
蛋白质的两性反应现象及结论
蛋白质两性实验现象及结论
蛋白质的两性反应实验报告结果
蛋白质等电点测定实验报告