粉条炖草鱼的做法，粉条炖草鱼怎么做好吃，粉条

Question

如题所述

Answer 1

1.
草鱼剁块，用料酒、食盐、生抽腌20分钟

2.
粉条、生姜、香葱处理好待用

3.
不粘锅放油，先把姜片煸香，然后放入鱼块

4.
煎至两面金黄色后，加入生抽、料酒

5.
加入食盐和白糖

6.
兑入适量的清水，加入粉条

7.
加入盖焖煮至粉条熟透

8.
最后加入葱段拌匀即可出锅

Answer 2

粉条炖草鱼

原料：

鲫鱼

粉条

干红辣椒

花椒

生姜

料酒

精盐

食油

香菜

做法：

1、鲫鱼去内脏，洗净后下锅用油煎制两面金黄，油可以多放些。

2、盛出炸好的鲫鱼，放入切好的辣椒段、生姜，花椒炒香。

3、倒入酱油。

4、倒入清水，水可以多点，因为粉条比较吃水，倒入少许料酒加入精盐。

5、放入洗好的粉条，大火煮开。

6、开锅后放入炸好的鲫鱼，改小火炖制20分钟。

7、烹入少许陈醋后，再炖制5分钟即可，最后撒上香菜。

鲫鱼肉质鲜美，汤汁浓厚香辣，粉条滑爽。

Answer 3

鲫鱼去内脏，洗净后下锅用油煎制两面金黄，油可以多放些。

Answer 4