这类甜品网上有很多,感觉其它的很费事,有的类似西餐、或汤类、或雪糕类,没推荐。推荐两种如下:
1、蛋奶土豆饼:清香软糯,咸甜适口(为了媳妇满意,你就再去市场买几个土豆吧,反正也不贵。呵呵)。
主料:土豆200克,
辅料:鸡蛋75克,牛奶50克,小麦面粉10克,
调料:盐2克,白砂糖10克,鸡精少许
做法:
1.将鸡蛋去壳,入碗打散;
2.加入牛奶、盐、糖、鸡精,拌成蛋奶汁;
3.将土豆蒸熟去皮,捣烂成泥;
4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;
5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球,用手轻轻压扁;
6.入油锅煎至两面呈金黄色,盛起排放碟上即成。
健康提示:
蛋奶土豆饼以土豆为主,加入鸡蛋、牛奶,使营养更加丰富,是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。
2、奶香鸡蛋饼
材料:面粉,鸡蛋1只,糖(或蜂蜜),牛奶
做法:
1、将鸡蛋打入面粉中,根据自己的口味加入少许糖;
2、用牛奶和面浆,按一个方向不停的搅拌 ,直到面粉见不到颗粒,全部材料融合到一起为止;
3、煎的时候,小火慢煎,以免外面焦了,里面还没熟。