请问我的卤菜放在冰箱拿去卖都有酸味，请问有什么办法

如题所述

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推荐答案 2016-05-24

有一点没有关系，可以在清水中反复清洗一下，再回卤，再做成麻辣的，把麻辣味做得重一些。

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第1个回答 2016-05-24

倒了，不能吃了，卖了会影响你以后生意

第2个回答 2016-05-23

重新卤一次

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