菜花上面的小黑点是什么

Question

如题所述

Answer 1

1.花菜上面出现黑色的小点有几个原因，第1种原因就是温度光照不当引起的。这种原因我们可以用刀削掉上面的黑色，并不影响食用。

2.第二个原因就是有一些病虫害引起的。我们在用刀削去黑色以后，把菜花放入水中用盐水浸泡，20~30分钟。去除农药残留，然后正常食用。

3.第三，花菜在进行烹饪之前最好用水焯一下，这样比较安全，而且食用起来口感也更加好。另外花菜一定要煮熟才能吃。

4.花菜在储存中如果湿度过大就会出现黑点现象，我们在保存的时候一定要把花菜放在阴凉通风处储存，并经常的进行翻动检查，一旦发现有变质的，及时的剔除。

5.一般的家庭如果一次性购买的花菜比较多，可以用纸包住放在冰箱里储存花菜在冰箱里储存，通常不要超过一个星期尽快使用，以免变质。

Answer 2

如果花菜上的黑色斑点只是少量的，而且斑点只是表层有几个，那么这样的花菜是可以吃的，我们所要做的就是在煮前将花菜上的黑斑点削掉就可以了。如果黑色的斑点成片状，而且斑点长得很深，那么最好就不要吃了，黑色斑点其实是花菜表面生霉菌的表现，有时候是因为创伤导致生黑斑点。如果少是可以吃了，多了就说明花菜已经变质了，最好不要食用。