汤面的做法,瘦肉汤面怎么做好吃,瘦肉汤面的家常做法

如题所述

瘦肉汤面的做法
1.
蚝油、盐、生粉、油翻入切薄片的瘦肉拌匀腌入味

2.
准备面、姜丝、菜心洗净

3.
一个锅烧开水调入入少许盐煮熟面条,煮约2分钟,捞出沥干水装碗内

4.
同时另一锅热油锅下姜、蒜煽香

5.
加入适量的开水,下盐

6.
放腌入味的肉片煮熟

7.
捞出面条的锅留水下青菜灼熟

8.
灼熟的青菜放面条上

9.
倒入煮好的肉汤,就可以开吃啦
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第1个回答  2017-02-15
前言我们俩特别的喜欢。不要看他色彩不怎么样,但是味道绝对的好,要不那天老公怎么会多吃一碗饭呢!肉丝和榨菜丝煸炒后放汤和不煸炒放汤绝对是前者好吃。
第2个回答  2017-03-11
步骤

1.猪肉,面条
调料:盐,生抽,生粉,油,葱花

2.猪肉切薄片用生抽,生粉,油拌匀

3.下来面条用筷子搅散,放适量盐
这样煮出来面条带味

4.谁煮开了下面条

5.煮到面条过心了 捞出 待用

6.另起锅煮开水 放入用生抽,生粉,油拌过的肉片

7.肉片放锅里用筷子划开

8.盖上锅盖大火煮改中火将肉片煮熟,猪肉一定要煮熟透 对健康有益

9.待猪肉煮熟了 将煮 好的面条放进锅里

10.放适量盐调味,划开 煮开 即可
我一般不会放味精鸡精之类,因为肉片煮的汤已经够鲜了。

11.装碗里

12.撒上葱花 搞掂
宝宝还喜欢自己加点胡椒粉
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