煲出来的汤，营养真的都在汤里吗？

Question

如题所述

Answer 1

对，很多人生病住院的时候，都会给家人熬制一些营养汤，而营养汤的营养就在汤里。

Answer 2

事实上，经过炖煮，大部分的蛋白质等营养物质仍在食材里，而且，鱼汤、骨汤的脂肪含量较高。餐后喝汤会影响消化，所以最好在饭前和饭中适量喝汤。

Answer 3

营养确实都在汤里面的，因为所有的营养物质基本上都会被融入汤里面的。

Answer 4

不是。肉里面也有营养，营养不一定都在汤里。