煲了半天的肉汤,营养都在汤里的说法正确吗

如题所述

举报该问题

推荐答案 2021-01-14

这种说法不正确。汤里面主是一些可溶于水的营养成分，如水溶性低分子蛋白质、多肽、多种氨基酸、明胶、有机钙，维生素等等，还有大部分不溶于水的肉类及其它成分对人的身体都是有营养作用的，所以说营养都在汤里的说法不正确。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://66.wendadaohang.com/zd/Uv22i92ppipnpxxpxD9.html

第1个回答 2021-01-14

煲了半天的肉汤，营养都在汤里的说法是不正确的，因为肉汤中只是含有一部分营养价值，但大多受营养价值仍然是在肉里的。本回答被网友采纳

相似回答

煲了半天的肉汤,营养全在汤里面,这种说法对吗?答：不对，大部分的营养还在食物本身，汤里大多是嘌呤和脂肪

煲了半天的肉汤营养全在汤里,这种说法答：这种说法是正确的，一般情况下在煮的过程中，肉里面的营养都会跑到汤子里面去。

煲了半天的肉汤,营养都在汤里的说法正确吗答：这种说法不正确。汤里面主是一些可溶于水的营养成分，如水溶性低分子蛋白质、多肽、多种氨基酸、明胶、有机钙，维生素等等，还有大部分不溶于水的肉类及其它成分对人的身体都是有营养作用的，所以说营养都在汤里的说法不正确。

煲了半天的肉汤营养全在汤里面这种说法对吗介绍_煲了半天的肉汤营养全在...答：蚂蚁课堂于2021年1月9日提出一个问题，探讨煲了半天的肉汤营养是否全在汤中。普遍认为喝汤有益健康，但关于肉汤的营养分布，答案是否定的。尽管人们常常认为肉汤中的营养主要集中在汤中，但实际上并非如此。鸡肉中的蛋白质、脂肪，如不饱和脂肪酸和多种维生素，如维生素A、B1、B2、C和E，大部分不会...

半天的肉汤营养全在汤里这种说法对吗答：这种说法不对，汤里有营养，但是，汤中的脂肪和胆固醇含量还是比较高的，真正的营养还是在肉中里。

煲了半天的肉汤介绍_煲了半天的肉汤是什么答：蚂蚁庄园1月9日的问题涉及煲汤知识，问题为“煲了半天的肉汤，营养主要在汤里还是肉里”。答案是：错误解释：营养并不全在汤中，而是肉和汤共同作用的结果。制作鲜汤时，动物性原料如鸡肉、鸭肉等富含蛋白质和核苷酸，它们溶解于水的部分为汤提供鲜味。新鲜肉类在宰杀后的3-5小时内，蛋白质和脂肪分解...

大家正在搜

排骨汤的营养在汤里还是肉里猪蹄汤的营养在汤里还是肉里炖汤的营养都在汤里吗肉汤是汤有营养还是肉有营养肉汤营养在肉还是汤炖肉汤营养高还是肉营养高鱼汤的营养在汤还是肉烀肉的汤有营养吗煮肉汤有营养吗

煲了半天的肉汤,营养全在汤里面这种说法正确吗

煲了半天的肉汤,营养都在汤里面,这种说法正确吗

煲了半天的肉汤营养全在汤里,这种说法

煲了半天的汤营养全在汤里这种说法正确吗

剥了半天的肉汤营养全在汤里这种说法对吗

包了半天的汤营养全在汤里这种说法正确吗

炖了半天的肉汤营养都在汤里吗

包了半天的汤营养都在汤里是正确的吗