芽苗菜是什么呢？

Question

芽苗菜 现在好多种植的，是一种什么蔬菜？

Answer 1

芽苗菜简单来说，也就bai是芽菜。是通过利用植物种du子或营养zhi器官在一定条件下培育出来可以食用的幼苗、幼dao茎、芽球或者幼梢。芽苗菜分类可以分为：

1、豆类芽苗菜，包括黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽等；
2、蔬菜芽苗菜，包括蕹菜、萝卜苗、芥蓝苗等；
3、粮食及经济作物芽苗菜，包括荞麦苗、苜蓿苗、小麦苗、蒜苗等；
4、药用植物芽苗菜，包括菊苣芽球、枸杞芽、花椒芽等。

Answer 2

芽苗菜就是 植物种子 发芽，只能吃它的茎！！！

Answer 3

 芽苗菜是通过谷类、豆类的，的种子在弱光或者避光的情况下通过发芽，催芽设备，出来的一种菜。芽苗菜的口味清香、营养丰富，深受消费者喜爱。芽苗菜的生产情况、生产周期短，收益快，且在生产过程中不使用任何农药激素，再加上这种蔬菜不耐储存运输，要及时收，及时卖，芽苗菜可谓是目前蔬菜市场上最新鲜、最安全、吃的最放心的无公害绿色蔬菜。

下面是芽苗菜的图片

黄豆芽

追问

黄豆芽就是芽苗菜吗？

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