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什么叫芽苗菜
我们家吃过的
芽苗菜
有哪些?
答:
豆芽,也称芽苗菜
,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜",也称"活体蔬菜"。
品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜
。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色...
怎么种
芽苗菜
?在哪买到种子?
答:
芽苗菜由于生长周期短,不需要施肥、打药,所以属于绿色无公害食品
,而且口感好,富含多种氨基酸和微量元素,营养价值高。随着生活水平的提高,人们对食品安全和食品营养价值的要求也越来越高,绿色无公害的芽苗菜正好满足人们的需求。但是目前市场上的芽苗菜多是使用无根素、赤霉素或尿素浸泡催生的,这些方法生产...
...蚕豆芽苗销售十分火爆,现在种植
芽苗菜
还能赚钱吗?
答:
芽苗菜在笔者的家乡叫做“豆芽菜”,
是将各种豆类放在水盆里,然后保持豆子的湿润和温度,使其生出嫩芽,之后炒着吃或者伴着吃
。豆芽菜属于餐桌上的常见食物,所以并不存在“过时”一说。因此什么时候“种”都是可以的,至于能不能赚钱,还得看当地的受众程度。有的地方...
芽苗菜
种植技术(家庭芽苗菜种植要点)
答:
苗芽菜也叫活体蔬菜
,也就是我们平常说的牙牙菜,是大众都喜欢的蔬菜,也不知道是什么原因,现在市场上很少看到,也许这就是这种蔬菜的商机吧。1.苗芽菜是什么样的蔬菜苗芽菜也叫豆芽,是将各种豆类种子、谷类种子、树类种子通过人工培育,长出来的可以食用的小“芽芽”,也就是种子刚长出来的嫩苗,包...
芽菜
叫什么
答:
芽菜,很多时候是芽苗菜,豆芽的简称,参见豆芽、芽苗菜。
但也很多时候指川菜中的一种配菜
。在中国较为实用,又被大家接受的、市场成熟的以香椿苗和苦苣苗、萝卜苗、豌豆苗为主,市场稳定。芽菜在四川非常有名,它和“涪陵榨菜”“南充冬菜”“内江大头菜”(一种腌大头菜)并称为四川四大腌菜。所含的...
像豆芽的菜
叫什么
答:
像豆芽的菜
叫芽苗菜
。一般像黄豆芽,花生芽和豌豆芽这些都是叫芽苗菜的。
芽菜
是什么
答:
在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎均可称为芽苗类蔬菜,简称
芽苗菜
或芽菜。”拓展后的芽菜定义,重新界定了芽苗菜的范围,明确了芽苗菜在蔬菜分类中的地位,规范了芽菜的种类,完善了蔬菜的分类体系,对发展今后的芽苗类蔬菜科学研究及芽苗菜生产具有指导意义。
香椿
芽苗菜
的营养成分是
什么
答:
芽苗菜
也称豆芽,
是
各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”,又被称为如意菜。芽苗菜能减少人体内乳酸堆积,消除疲劳,其含有干扰素生剂,能诱生干扰素,增加体内抗生素,增加体内抗病毒、抗癌肿的能力,含有丰富的维生素C、核黄素、膳食纤维。主要营养成分 种子和芽苗菜的营养...
没有芽的豆芽
叫什么
答:
豆头。根据查询豆芽相关资料得知,没有芽的豆芽叫豆头。豆芽也称
芽苗菜
,
是
各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”。
豆芽到底哪里好
答:
但是今天小编却要给大家推荐一种发芽的食材,不仅没有毒,而且好吃又有营养,那就是——豆芽! 豆芽也称
芽苗菜
,是各种谷类、豆类的种子培育出可以食用的“芽菜”,品种丰富,营养全面,被人称为“活体蔬菜”、“菜中人参”。 01、豆子变豆芽,发生了
什么
? 豆子在发芽的过程中,脂肪含量大大降低,淀粉也变成更容易被人体吸...
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